Piatti pronti Insalata di mare gourmet

Insalata di mare gourmet

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Disponibile a breve

Morbida e gustosa

Cotta a bassa temperatura
Un piatto leggero e gustoso, perfetto come antipasto o secondo piatto.
 
CARATTERISTICHE
Cuocere l'insalata di mare ed ottenere una consistenza perfetta di tutti gli elementi può essere difficoltoso! Cuociamo seppie e gamberi e polpo con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo e infine conservata in olio extravergine. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dal pesce in cottura. Riceverai gli ingredienti confezionati in una vaschetta in atmosfera protettiva, la ricetta è conservabile 4/5 giorni dal ricevimento in frigorifero.
 
COME UTILIZZARLO?
Se possibile rimuovi la vaschetta dal frigorifero 30 minuti prima del consumo. Potrai gustare a temperatura ambiente.
ingredienti
 
 

allergeni
1. Seppia (Sepia officinalis)
​​​​​​2. Gambero argentino (Pleoticus muelleri)
3. Polpo (Octopus vulgaris)
4. Calamaro (Loligo vulgaris)
5. Cozza (Mytullus galloprovincialis)
6. Mazzancolla tropicale (Penaeus kerathurus)
 
Salamoia (acqua, aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone), 
olio di semi di girasole

Molluschicrostacei, glutine, uova, latte, sedano, sesamo, frutta a guscio.
provenienza
1. Croazia, FAO 37
2. Atlantico sudovest, FAO 41
3. Atlantico, FAO 34
4. Atlantico, FAO 24
5. Allevata Italia
6. Atlantico, FAO 41
METODO DI PESCA
1. Pescato reti da traino
2. Pescato reti da traino
3. Pescato nassi e trappole
4. Pescato reti da traino
5. Allevata
6. Pescata reti da traino
stato fisico Cotto
shelf life 4/5 giorni dal ricevimento
imballo In atmosfera protettiva
 
insalata di mare
Valore energetico 197kcal/823kJ
Grassi 18,5g
di cui acidi grassi saturi 2,3g
Carboidrati 1,2g
di cui zuccheri 0,9g
Proteine 6,2g
Sale 0,3g
 
 
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
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Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Fresco  si può congelare!
Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 208 valutazioni di clienti reali
Lorenzo03 gennaio 2023
Ottimo prodotto, packaging perfetto, conservazione top. Istruzioni per l'uso di grande professionalità. Alla prossima, cordiali saluti, Lorenzo
Daniele26 dicembre 2022
Ordinato per 23 dicembre: consegna perfetta. Il cibo ottimo, ostriche e bulots. Credo che organizzerò altri pasti con love ostrica.
Marco11 dicembre 2022
Terza volta con i love Ostrica e questa volta ancora ancora meglio delle altre. L'ultima volta su 70 ostriche 3, 4 aperte che ho buttato, ma questa volta su 75 neanche una tutte perfette. I love Ostrica numero uno.
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