Piatti pronti Insalata di mare gourmet

Insalata di mare gourmet

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Morbida e gustosa

Cotta a bassa temperatura
Un piatto leggero e gustoso, perfetto come antipasto o secondo piatto.
 
CARATTERISTICHE
Cuocere l'insalata di mare ed ottenere una consistenza perfetta di tutti gli elementi può essere difficoltoso! Cuociamo seppie e gamberi e polpo con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo e infine conservata in olio extravergine. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dal pesce in cottura. Riceverai gli ingredienti confezionati in una vaschetta in atmosfera protettiva, la ricetta è conservabile 4/5 giorni dal ricevimento in frigorifero.
 
COME UTILIZZARLO?
Se possibile rimuovi la vaschetta dal frigorifero 30 minuti prima del consumo. Potrai gustare a temperatura ambiente.
ingredienti
 
 

allergeni
1. Seppia (Sepia officinalis)
​​​​​​2. Gambero argentino (Pleoticus muelleri)
3. Polpo (Octopus vulgaris)
4. Calamaro (Loligo vulgaris)
5. Cozza (Mytullus galloprovincialis)
6. Mazzancolla tropicale (Penaeus kerathurus)
 
Salamoia (acqua, aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone), 
olio di semi di girasole

Molluschicrostacei, glutine, uova, latte, sedano, sesamo, frutta a guscio.
provenienza
1. Croazia, FAO 37
2. Atlantico sudovest, FAO 41
3. Atlantico, FAO 34
4. Atlantico, FAO 24
5. Allevata Italia
6. Atlantico, FAO 41
METODO DI PESCA
1. Pescato reti da traino
2. Pescato reti da traino
3. Pescato nassi e trappole
4. Pescato reti da traino
5. Allevata
6. Pescata reti da traino
stato fisico Cotto
shelf life 4/5 giorni dal ricevimento
imballo In atmosfera protettiva
 
insalata di mare
Valore energetico 197kcal/823kJ
Grassi 18,5g
di cui acidi grassi saturi 2,3g
Carboidrati 1,2g
di cui zuccheri 0,9g
Proteine 6,2g
Sale 0,3g
 
 
 
 
Express o Non Express  Cosa significa?
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Cosa significa?
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Prodotto Decongelato non ricongelare!
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
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