Essenza verace
dal sapore indimenticabile
CARATTERISTICHE
Creare un ragù di polipetto ed ottenere una consistenza perfetta può essere difficoltoso e di lunga preparazione! Cuociamo nei nostri laboratori il sugo con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dagli ingredienti in cottura.
COME UTILIZZARLO?
Dovrai scaldare a fuoco dolce in padella o al microonde il vasetto con il sugo, porta ad ebollizione l'acqua per la pasta. Al raggiungimento della cottura desiderata, aggiungi la pasta al condimento. Non serve aggiungere altro per gustarlo al meglio!
sugo polipetto
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ingredienti
ALLERGENI
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Polpo indopacifico (amphioctopus aegina OUJ) 40%, pomodoro 60%,
cipolle, prezzemolo, aglio, sale,olio
Molluschi, può contenere tracce di crostacei
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| provenienza |
Oceano Indiano Orientale (FAO 57) |
| METODO DI PESCa |
Reti da imbrocco e reti analoghe |
| SHELF LIFE |
5 giorni
Conservare a temperatura controllata tra 0 e +4 gradi. |
| IMBALLO |
Vaso in vetro |
sugo polipetto
| Valore energetico |
63,78kcal/266,87kJ |
| Grassi |
0,678g |
| di cui acidi grassi saturi |
0,133g |
| Carboidrati |
4,17g |
| di cui zuccheri |
1,56g |
| Proteine |
9,12g |
| Sale |
0,275g |
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Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 193 valutazioni di clienti reali
Arseniolupin25 marzo 2022
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