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Piatti pronti Seppia con verdurine in agrodolce

Seppia con verdurine in agrodolce

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4,9
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Delicata e leggera

Il gusto che non ti aspetti!
Un piatto leggero e gustoso, perfetto come antipasto o secondo piatto. Il box è da considerarsi un aperitivo per due oppure porzione per uno. 
 
Caratteristiche
Cuocere la seppia ed ottenere una consistenza perfetta può essere difficoltoso! Cuociamo le migliori seppie con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dal pesce in cottura. Riceverai seppia e verdure confezionate in buste sottovuoto, la ricetta è conservabile 3/4 giorni dal ricevimento in frigorifero.
 
Come utilizzarlo?
Potrai gustarlo a temperatura ambiente come un'insalata di mare, oppure riponi la busta chiusa, fredda da frigorifero in acqua bollente a fornello spento per un paio di minuti. 
SEPPIA
nome scientifico Sepia officinalis
Provenienza
Croazia, FAO 37
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
ingredienti Seppia
(allergeni evidenziati in grassetto)
stato fisico Decongelata
IMBALLO ATM
 
 
 
VERDURE IN AGRODOLCE
INGREDIENTI
Peperone giallo, cipolla rossa, carota, sedano, cavolo romano, 
aceto, sale, zucchero 
Allergeni evidenziati in grassetto
CONSERVAZIONE Conservare ad una temperatura tra 0 e 4 gradi. 
shelf life 5/6 giorni. 
imballo Sottovuoto
 
 
 
SEPPIA
Valore energetico 158 kcal/662 kJ
Grassi 1,4g
di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 1,6g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine 32,5g
Sale 0,7g
 
verdure in agrodolce
Valore energetico 57,37kcal/240,03kJ
Grassi 0,082g
di cui acidi grassi saturi 0,013g
Carboidrati 10,12g
di cui zuccheri 8,14g
Proteine 0,598g
Sale 12,27g
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Prodotto Decongelato non ricongelare!
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 193 valutazioni di clienti reali
Arseniolupin25 marzo 2022
Ottimo. Tutto fresco, gustoso ed esteticamente ineccepibile.... Bravi!
Liviofranc12 marzo 2022
Ottimi prodotti spediti in maniera perfetta e veloce. Ho provato il crudo e le ostriche. Davvero tutto di buonissima qualità. Costo un po' alto, ma adeguato ai prodotti freschissimi. Esperienza da ripetere quanto prima
Claudette01 marzo 2022
Il pesce è sempre stato eccellente, ho provato i crudi e sono uno meglio dell’altro , e anche i prodotti della pescheria sempre freschissimi , confezionati seguendo la catena del freddo in modo ineccepibile! Inoltre sono ben dettagliate e interessanti le descrizioni sulla provenienza del pescato e anche sull’utilizzo! PS: consiglio anche i piatti pronti ….sono squisiti !
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