Beluga Imperial Italiano

Name: Beluga Imperial Italiano
Brand: I love Ostrica

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Raro e Prezioso

La selezione

L’esperienza di gustare il sapore unico del caviale Beluga made in Italy, esaltando la vista con le inconfondibili uova di grandi dimensioni, è tra le raffinatezze gastronomiche più esclusive e prelibate. La salatura minima della tradizione russa accompagna il tipico gusto del caviale Beluga, cibo prediletto dagli Zar e Scià, delle mondane corti europee, fino ai migliori ristoranti dei nostri giorni.

CAVIALE ITALIANO, E' BUONO?

Devi sapere che da quasi vent'anni la cultura del caviale è arrivata in Italia grazie agli artigiani iraniani che hanno trasmesso l'arte di saper trasformare le uova di storione in pregiato caviale. La particolare sensibilità nella lavorazione iraniana, coadiuvata dalle grandi capacità italiane nell'allevamento ittico, posiziona l'italia al primo posto in termini di qualità e seconda solo alla Cina, in termini di quantità.

Nome scientifico	Huso huso
diametro uova	Dai 3 ai 3,5 mm
origine	Allevato in Italia
conservabilità	90 giorni
INGREDIENTI	Uova di storione, Huso huso, sale Allergeni evidenziati in grassetto

caviale beluga

Valore energetico	1164KJ/297kcal
Grassi	18g
di cui acidi grassi saturi	4,6g
Carboidrati	1,3g
di cui zuccheri	0g
Proteine	27g
Sale	2,3g

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