La miglior selezione di Beluga Italiano
Tra tradizione ed innovazione
Chiamato anche storione Ladano, lo storione Beluga può facilmente raggiungere i 100 kg di peso e il secolo di vita.
Tra gli storioni si tratta del più prezioso, quello che fornisce il prodotto più pregiato e raro.
In bocca rilascia uno spiccato retrogusto di mandorla dolce ed è per questo che viene esaltato se consumato senza accompagnamenti.
| Nome scientifico |
Huso huso |
| diametro uova |
Dai 3,5 ai 4 mm |
| origine |
Allevato in Italia |
| conservabilità |
45 giorni per il fresco, 180 pastorizzato |
| INGREDIENTI |
Huso huso, sale |
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li
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Molti lo abbinano a...
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