Caviar roulette
Uova di storione Siberiano o storione Bianco o Americano sono le protagoniste di questo sorprendente caviale, la scelta del tipo di storione viene fatta dal produttore in base alla richiesta del mercato, consentendo di avere un prezzo altamente competitivo.
Questo prodotto è il risultato della lavorazione delle uova provenienti dalla selezione dei migliori storioni italiani.
Iraj Toufani, il più grande esperto e riconosciuto maestro salatore iraniano, segue scrupolosamente l'intero processo produttivo ed esegue personalmente la delicatissima arte della salatura.
Ciò garantisce, unitamente all'ottima qualità delle acque dove gli storioni vivono, l'assoluta superiorità del nostro caviale
| Nome scientifico |
Acipenser Baerii |
| diametro uova |
Diametro irregolare |
| origine |
Allevato Italia |
| conservabilità |
45 giorni per il fresco, 180 pastorizzato |
| INGREDIENTI |
Acipenser Baerii, sale |
Dal mare alla tua tavola
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Molti lo abbinano a...
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