ATTENZIONE
Il primo giorno di consegna per la prossima settimana è giovedì 04/06, non verranno effettuate consegne nei giorni 02/06 - 03/06
Crudi Cappasanta

Cappasanta

Aggiungi al carrello
Crudi Cappasanta Acquista entro le 12:00
per ricevere l'ordine mercoledì 3 giugno
Le opinioni dei nostri clienti
4,8
Disponibile a breve

Solo polpa

Dal gusto delicato e zuccherino
La cappasanta è detta anche conchiglia di San Giacomo, per l'iconografia storica legata all'apostolo, quindi al cammino di Santiago che porta alle coste della Galizia. Il prodotto si presenta già pulito, senza corallo, pronto per essere affettato e consumato crudo, potrete gustare al meglio il suo splendido sapore zuccherino. 
 
Come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato
nome scientifico Placopecten magellanicus
Provenienza FAO 21
METODO DI PESCA Pescato a mano, subacquea
ingredienti Cappasanta decongelata
 
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a -60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Bontà e salute
Bontà e salute
Gli Omega 3 contenuti nel pesce sono grassi “buoni”: contribuiscono ad abbassare il colesterolo, a regolare la pressione e a stimolare il sistema nervoso.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 85 valutazioni di clienti reali
Raffaele Novaco23 gennaio 2020
Servizio eccezionale, nonostante le festività natalizie. I prodotti arrivano praticamente vivi, nel mio caso erano crostacei.
Vittorio Albertini23 gennaio 2020
Bravi questi ragazzi!! Arrivato tutto perfetto, perfettamente confezionato. Ottima la qualità!! Consigliatissimo!!
Michele Belingheri23 gennaio 2020
Finalmente è possibile per chiunque ordinare pesce fresco e di ottima qualità da gustare comodamente a casa propria. Prodotti di altissimo livello, consegnati utilizzando i massimi standard qualitativi di conservazione del fresco, packaging funzionale ed efficace. Che dire? non provarlo è un reato! Grandi!
Iscriviti alla newsletter
Ricevi offerte esclusive e scopri gustose novità
Iscriviti ora!