crudi Cappasanta

Cappasanta

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Solo polpa

Dal gusto delicato e zuccherino
La cappasanta è detta anche conchiglia di San Giacomo, per l'iconografia storica legata all'apostolo, quindi al cammino di Santiago che porta alle coste della Galizia. Il prodotto si presenta già pulito, senza corallo, pronto per essere affettato e consumato crudo, potrete gustare al meglio il suo splendido sapore zuccherino. 
 
sicurezza al primo posto!
Come previsto dalla normativa, questo pesce è idoneo al consumo crudo grazie all'abbattimento della temperatura. Al ricevimento conservalo in frigorifero a 0°C avvalendoti dei ghiaccioli che riceverai (vedi approfondimento di seguito), segui la data di scadenza riportata sulla confezione.
nome scientifico Pecten maximus
Provenienza Atlantico Nord-Orientale, FAO 27
METODO DI PESCA Pescato con draghe
ingredienti Cappasanta, molluschi (allergeni evidenziati in grassetto)
stato fisico Decongelata
PESO Circa 20/30 grammi
 
cappasanta polpa
Valore energetico
192KJ/ 45kcal
Grassi
0,7g
di cui acidi grassi saturi
0,2g
Carboidrati 1,3g
di cui zuccheri 0,1g
Proteine
8,4g
Sale 1,6g
 
 
   
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Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 210 valutazioni di clienti reali
Marco F.10 marzo 2023
Niente da aggiungere sulla qualità del prodotto… sempre ai massimi livelli! 🔝 anche il servizio di consegna e il packaging sono da applausi 👏 bravi
Paolo02 marzo 2023
siete precisissimi fantastici e sopratutto avete prodotti eccellenti grazie
Lorenzo03 gennaio 2023
Ottimo prodotto, packaging perfetto, conservazione top. Istruzioni per l'uso di grande professionalità. Alla prossima, cordiali saluti, Lorenzo
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