Crudités Ricciola taglio sashimi

Ricciola taglio sashimi

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Freschezza garantita: lo ricevi da mercoledì 25 luglio
Disponibile a breve

Le crudités pronte da gustare

Gusto delicato, carni fragranti
Scegliamo le nostre ricciole dando preferenza a quelle di taglia mai superiore ai 5 kg,  per avere sempre una carne compatta e mai fibrosa.
 
Un prodotto naturale, freschissimo e con la massima sicurezza alimentare, qui proposto in tartare, tagliato a piccoli cubetti è pronto da condire
Prodotto eccezionale dalla carne morbida e gustosa.
 
Come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato
nome scientifico Seriola lalandi
Provenienza Australia
METODO DI PESCA Allevato
ingredienti Ricciola decongelata
Pesce crudo, da consumare in completa sicurezza
Pesce crudo, da consumare
in completa sicurezza
Abbattuto a -60°C in tempi brevissimi: in questo modo ti possiamo garantire la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua, scopri di più.
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
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