Tartare di tonno

Name: Tartare di tonno
Brand: I love Ostrica

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Le crudités pronte da gustare

Tonno pinna gialla

Gusta la tartare del tonno più conosciuto e apprezzato.

PERCHÈ L'ABBIAMO SCELTO?

Ogni pesce si distingue per caratteristiche e sfumature che lo rendono unico. Tonno Top

COME VIENE VENDUTO?

La tartare viene abbattuta e preparata dai nostri chef, pronta per il consumo. Confezionata nelle nostre vaschette in atmosfera controllata, manterrà inalterate le sue caratteristiche fino a 3/4 giorni dal ricevimento se mantenuta in frigorifero a confezione chiusa.

come gustarla?

Consumala a temperatura ambiente, toglila dal frigorifero 30 minuti prima del consumo. Basterà un filio di olio e qualche scaglia di sale maldon!

nome scientifico	Thunnus albacares
INGREDIENTI	Tonno (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	FAO 51
METODO DI PESCA	Pescato con ami e palangari
stato fisico	Congelato

tonno

Valore energetico	92kcal/ 452KJ
Grassi	1,38g
di cui acidi grassi saturi	0,358g
Carboidrati	3,08g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	23,38g
Sale	0,009g

Etichetta prodotto

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Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

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Cosa significa?

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Prodotto Decongelato
non ricongelare!

Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.

Idoneo al consumo crudo

Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.

Molti lo abbinano a...