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Crudités Tonno taglio sashimi

Tonno taglio sashimi

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Freschezza garantita: lo ricevi da venerdì 21 dicembre
Le opinioni dei nostri clienti
4,7
Disponibile a breve

Le crudités pronte da gustare

Gusto delicato e raffinato
Il tonno pinna gialla è un pesce di ottima qualità, si differenzia dal tonno rosso mediterraneo per i più bassi contenuti di grasso e il colore della carne più chiaro.
Prodotto della pesca in oceano, viene spesso catturato da piccole imbarcazioni che rientrano in porto giornalmente.

Il pesce viene subito sezionato ed imballato in confezioni speciali che permettano di garantire la temperatura costante fino all'arrivo in Italia, che di solito avviene entro le 48 ore viaggiando su aerei cargo.
 
Come previsto dalla normativa, il nostro pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi. Un trattamento che uccide tutti i parassiti pericolosi per l’uomo, mantenendo però intatte le caratteristiche organolettiche del pesce: pur trattandosi di un prodotto decongelato è praticamente impossibile distinguerlo da uno non trattato
nome scientifico Thunnus Albacares
Provenienza Corea del Sud FAO 71
METODO DI PESCA Pescato ami e palangari
ingredienti Tonno decongelato
Pesce crudo, da consumare in completa sicurezza
Pesce crudo, da consumare
in completa sicurezza
Abbattuto a -60°C in tempi brevissimi: in questo modo ti possiamo garantire la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua, scopri di più.
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 43 valutazioni di clienti reali
Saverio Barcella12 dicembre 2018
Crudi dal sapore indimenticabile. Grazie I love Ostrica per essere stato oltre le mie aspettative.
Serena Spilighetti08 dicembre 2018
Aspetto il Natale solo per ordinare ostriche di I love Ostrica!! Sono sicura che nemmeno questa volta rimarrò delusa
Giuseppe Durante22 novembre 2018
Sito serio e professional, è la seconda volta che ho ordinato ostriche e pesce crudo, la prima volta il pacco mi è arrivato con due giorni di ritardo ma le ostriche erano comunque ottime. Ho voluto provare ancora e questa volta è stato tutto perfetto il pacco mi è stato consegnato con puntualità ben confezionato con una buona quantità di siberini e tutto ottimo freschissimo. Che dire? I LOVE OSTRICA!!