Pescheria Aragosta rosa

Aragosta rosa

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La regina dei mari

Fresca da 147,25 €/kg
L'aragosta rosa viene pescata lungo le coste del Portogallo e del nord Africa ed è molto simile all'aragosta reale mediterranea.

 

L'aragosta si consuma bollita (consigliamo di immergerla ancora viva in acqua bollente per circa 10-15 minuti, i tempi di cottura possono variare a seconda della pezzatura), al naturale, ancor meglio se condita con ingredienti acidi come succo di limone, aceto balsamico o pomodori (la classica catalana) poichè la sua carne è piuttosto dolce.

Poichè l'aragosta è un crostaceo molto delicato deve essere consumata il prima possibile

La reperibilità del prodotto è soggetta alle condizioni atmosferiche al momento della pesca; l'aragosta viene consegnata viva.
nome scientifico Palinurus Mauritanicus
Provenienza
Oceano Atlantico centro orientale - Fao 34
METODO DI PESCA Pescato
stato fisico Fresco
 
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 178 valutazioni di clienti reali
Emilio10 giugno 2021
Prodotti di eccellente qualità e assistenza al cliente su livello di rara disponibilità ed efficienza
Marina03 maggio 2021
Bellissima scoperta, Ottima qualità...tutto molto buono e freschissimo. da ripetere..... complimenti!
marco 01 maggio 2021
TOP oltre le mie aspettative!
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