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Mercato del pesce Astice Bretone

Astice Bretone

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Dai freddi Mari del Nord

Solo per veri Gourmand
Con carni molto simili all'aragosta, questa prelibatezza viene pescata nei mari che vanno dal nord della Francia fino ai mari scozzesi utilizzando esclusivamente il metodo delle nasse, speciali trappole che permettono di non fare soffrire l'astice e di conseguenza poterlo commercializzare vivo.

Si differenzia dai cugini pescati lungo le Coste canadesi per il sapore intenso delle carni e per la loro consistenza, inoltre presenta una colorazione del carapace bluastra.

La reperibilità del prodotto è soggetta alle condizioni atmosferiche al momento della pesca.
nome scientifico Homarus gammarus
Provenienza
Fao 27
METODO DI PESCA Nasse e trappole
 
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 35 valutazioni di clienti reali
Marco Tenace08 ottobre 2018
Avete presente quelle serate speciali dove vorresti una cenetta di pregio ma nella calda atmosfera di casa tua ? Ho scoperto I LOVE OSTRICA per caso, leggendo il commento di un amico e ho fatto il primo ordine per curiosità a dirla tutta …. Beh, il risultato è stato ben al di sopra delle aspettative.. Con loro ho riscoperto il piacere di cenare a casa senza rinunciare al lusso e… fidatevi, è tutta un'altra cosa !
Massimo04 ottobre 2018
Complimenti , tutto perfetto, esperienza veramente soddisfacente ,a presto.
Walter Pagani 30 settembre 2018
Ostriche perfette, giusto un paio non mi hanno convinto, ma grandissimi prodotti come sempre.
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