Mercato del pesce Cappasanta

Cappasanta

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La conchiglia di san Giacomo

Polpa soda e zuccherina
La cappasanta o conchiglia di San Giacomo, si dice che venisse usata dal Santo per contenere l'acqua da utilizzare per la benedizione: da qui la derivazione del suo nome.

Vive nei fondali arenosi del Mediterraneo e nell’Atlantico orientale e per la sua pesca vengono utilizzate principalmente delle reti a strascico.
nome scientifico Pecten maximus
Provenienza
Atlantico nord orientale, Fao 27
METODO DI PESCA Pescato
Qualità e sicurezza
Qualità e sicurezza
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, il prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 40 valutazioni di clienti reali
Irene Bonassi23 ottobre 2018
I love ostrica è stata una scoperta. Ordini ostriche e le ricevi direttamente a casa, comodissimo
Giacomo Laperura01 novembre 2018
Vasta scelta per il pesce crudo e ostriche. Prodotti molto interessanti e dopo averli provati posso dire che sono di ottima qualità.
Luciano Panichi28 novembre 2018
Ho ordinato una cassa di ostriche e del pesce crudo.. Il salmone mi ha lasciato senza parole!!!!