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Mercato del pesce Cozze Bouchot

Cozze Bouchot

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Le opinioni dei nostri clienti
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Il vero sapore del mare

La cozza Bretone
La moule de bouchot (cozza di bouchot o di corda) è una cozza nobile: viene coltivata esattamente come vengono coltivate le ostriche.
 
I bouchot sono pali di rovere o castagno con una lunghezza di 2 a 6 metri visibili completamente durante la bassa marea. Come le ostriche restano molte ore fuori dall'acqua: facendo in questo modo la sua conchiglia diventa molto solida e la sua carne arancione, tenera e carnosa. 
 
Perfette se gustate con delle patatine fritte: moules-frites è un piatto tipico bretone e dall'antica tradizione.
nome scientifico Mytilus Edulis
Provenienza Oceano Atlantico, FAO 27
METODO DI PESCA Allevato
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 43 valutazioni di clienti reali
Saverio Barcella12 dicembre 2018
Crudi dal sapore indimenticabile. Grazie I love Ostrica per essere stato oltre le mie aspettative.
Serena Spilighetti08 dicembre 2018
Aspetto il Natale solo per ordinare ostriche di I love Ostrica!! Sono sicura che nemmeno questa volta rimarrò delusa
Giuseppe Durante22 novembre 2018
Sito serio e professional, è la seconda volta che ho ordinato ostriche e pesce crudo, la prima volta il pacco mi è arrivato con due giorni di ritardo ma le ostriche erano comunque ottime. Ho voluto provare ancora e questa volta è stato tutto perfetto il pacco mi è stato consegnato con puntualità ben confezionato con una buona quantità di siberini e tutto ottimo freschissimo. Che dire? I LOVE OSTRICA!!