Il gamberetto grigio (crevettes grises) noto anche come granat, è una prelibatezza immancabile nei plateau royale. Dalle piccole dimensioni di circa un centimetro, il carapace è morbido quindi non è necessario che si sgusci.

Abbinato con maionese o senape saprà deliziarvi ed accompagnare la vostra cena a base di ostriche.

Il gamberetto è venduto in confezioni da un chilo ed è già cotto, pronto da servire con delle ciotoline.