Grigliata di Pesce

Name: Grigliata di Pesce
Brand: I love Ostrica

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4,9

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Pronta per la brace

Per brace o piastra

Che tu abbia una griglia in giardino o una semplice bistecchiera da cucina, questo prodotto è perfetto per rendere la tua serata unica!

Istruzioni per l'uso

Porta il pesce a temperatura ambiente, bastano 20 minuti fuori dal frigorifero, tutto è già pulito e pronto all'uso. Marina con il nostro olio al limone siciliano, oppure dell'olio di oliva ed erbe aromatiche per favorire la cottura. Potrai grigliarlo al barbecue oppure con una semplice bistecchiera ben calda, ecco le indicazioni per la cottura. Accertati che la griglia sia calda oppure la piastra sia rovente ad almeno 250 °C.

trancio di salmone: cuocilo a fiamma alta 2-3 minuti per lato
scorfano filetto: cuocilo a fiamma alta 2-3 minuti per lato
sgombro filetto: adagia lo sgombro sulla pelle, cuoci per 2-3 minuti a fiamma alta, ultima la cottura per 1-2 minuti sul lato della polpa
cappesante: cuocile a fiamma alta 2 minuti con la parte della "noce" verso la brace. In caso utilizzassi una bistecchiera, rimuovi la noce e cuocila separata dal guscio
calamaro pulito: la cottura del calamaro deve essere rapida, recidi la superficie "a scacchi" senza bucarlo, basteranno 3 minuti per lato
gamberoni: cuocili interi per 1,5-2 minuti
scamponi della baia di Porcupine: recidi longitudinalmente la coda fino alla testa e cuocili per 1,5-2 minuti

conservazione

I prodotti sono confezionati in vaschette che garantiscono la conservazione per 4 giorni, se mantenute in frigorifero.

prodotto	per due	etichetta	Stato fisico
Salmone	1 lingotto da circa 200 g	Salmo salar, Allevato (Scozia)	fresco
Scorfano	1 filetto da circa 100 g	Sebastes norvegicus, Atlantico nord orientale, Fao 27	fresco
Sgombro	1 filetto da circa 100 g	Scomber scombrus, Atlantico nord orientale, Fao 27	fresco
Cappasanta	2 pezzi	Pecten maximus, Atlantico nord orientale, Fao 27	fresco
Calamaro	1 pezzo da circa 200 g	Loligo vulgaris, FAO 34 Pescati: reti da traino	decongelato
Gamberoni	2 pezzi	Pleoticus muelleri, FAO 41 Pescato: reti da traino Gambero argentino, solfiti, E-223	decongelato
Scamponi	2 pezzi	Nephrops norvegicus, FAO 27 Pescato reti da traino gemelle divergenti da MFV Corona Gloria S512 Scampi, Antiossidanti: Bisolfito di Sodio, E221, E331. Stabilizzanti: E301, E450 Allegeni: Crostacei, Solfiti	decongelato

Etichetta prodotto

Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care

Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Prodotto Decongelato
non ricongelare!

Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.

Non consumare crudo

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Molti lo abbinano a...