Misto scoglio
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Misto scoglio
Già pulito
Ottimi per un sauté come antipasto oppure una ricca pasta, questo misto è ciò che serve per un piatto dal risultato assicurato!
COME viene VENdUTo?
Il misto prevede cozze, vongole e fasolari già spurgati e puliti, confezionati in atm. Questo imballo consente di mantenere la qualità delle cozze fino a 3/4 giorni dalla consegna in frigorifero senza sporcare.
COME usarlo?
Apri i molluschi in padella a fuoco vivo, consumali esclusivamente previa cottura. Se apprezzato, utilzza un fondo di olio e aglio. Essendo tre molluschi differenti, hanno di conseguenza cotture diverse. E' importante rimuovere con una pinza i molluschi appena si aprono e riporli in una ciotola a parte, così facendo eviterai che diventino gommosi. Potrai utilizzare l'acqua liberatasi per far saltare la pasta, momento in cui aggiungerai i frutti di mare.
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nome scientifico
etichetta
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Mytilus galloprovincialis (allevato Italia)
Callista Chione (pescato Italia, FAO 37)
Tapes semidecussatus (allevato Italia)
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| Stato fisico | Fresco |
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Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
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Le opinioni dei nostri clienti
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4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro.
Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente.
Qualità ottima.
Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte.
Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine!
Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali.
Ho provato le ostriche Daniel Sourlut.
Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona...
Ormai siete diventati una certezza.
Avanti così!
Grazie per il vostro impegno e serietà