Pescheria Misto scoglio

Misto scoglio

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Misto scoglio

Già pulito
Ottimi per un sauté come antipasto oppure una ricca pasta, questo misto è ciò che serve per un piatto dal risultato assicurato!
 
COME viene VENdUTo?
Il misto prevede cozze, vongole e fasolari già spurgati e puliti, confezionati in atm. Questo imballo consente di mantenere la qualità delle cozze fino a 3/4 giorni dalla consegna in frigorifero senza sporcare
 
COME usarlo?
Apri i molluschi in padella a fuoco vivo, consumali esclusivamente previa cottura. Se apprezzato, utilzza un fondo di olio e aglio. Essendo tre molluschi differenti, hanno di conseguenza cotture diverse. E' importante rimuovere con una pinza i molluschi appena si aprono e riporli in una ciotola a parte, così facendo eviterai che diventino gommosi. Potrai utilizzare l'acqua liberatasi per far saltare la pasta, momento in cui aggiungerai i frutti di mare. 
 
nome scientifico
etichetta
Mytilus galloprovincialis (allevato Italia) 
Callista Chione (pescato Italia, FAO 37)
Tapes semidecussatus (allevato Italia)
Stato fisico Fresco
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 166 valutazioni di clienti reali
Rachele 25 febbraio 2021
Super!! Apprezzato TANTISSIMO! Veramente ottimo, dall’ordine alla consegna tutto organizzato benissimo! E il pesce SUBLIME! Bravi ragazzi continuate cosi
andreas14 febbraio 2021
ottimi prodotti, ottimo servizio !
Giancarlo Toso04 febbraio 2021
(A) ordinato e ricevuto puntuale, il sistema ICEBOX funziona perfettamente, il ghiaccio era ancora funzionante. Le ostriche, a noi che le mangiamo in Bretagna, erano perfette, perfino 3 in piu', molto apprezzate. le crudite' erano perfette, di freschezza notevole.Il risotto, l'ho fatto con brodo di pesce che avevo, e' venuto comme il faut. Aggiunto un po di crudite' all'ultimo momento. insomma, molto bene, e complimenti.
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