Mercato del pesce Orata filetto

Orata filetto

Aggiungi al carrello
Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 31 maggio
Disponibile a breve

Selezione pronti da cuocere

Carni morbide gusto delicato
Per le nostre orate abbiamo scelto uno dei migliori allevamenti del mar Ionio situato nei mari circostanti l'isola di Cefalonia in Grecia.
Qui il nostro pesce cresce in gabbie collocate in mare aperto per tutto il tempo necessario alla commercializzazione, senza forzature, nutrendosi esclusivamente di mangimi a base di farine vegetali no OGM.

Sapore e caratteristiche di queste orate, se pur recanti la dicitura allevato, sono molto simili al selvaggio, se non addirittura difficili da distinguere.

I filetti proposti sono ottenuti da pesci di diverse dimensioni, più la pezzatura è importante più il filetto risulterà morbido alla cottura.

 

I filetti di orata vengono lavorati nei nostri laboratori e sono privi di pelle e lische, pronti per il consumo.

nome scientifico Sparus aurata
Provenienza Croazia, Grecia, Tunisia
METODO DI PESCA Allevato
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.