Selezione pronti da cuocere
Fresco da 38,5 €/kg
Il tonno è uno dei pesci più apprezzati e versatili, acquistando questo prodotto potrai assaggiare la bontà del tonno fresco.
Perchè l'abbiamo scelto?
Il piacere di mangiare una grigliata di tonno in compagnia è indescrivibile, potrai assaggiare la bontà del tonno fresc
o, rigorosamente da mangiare cotto in quanto questo prodotto non è abbattuto. Nel caso volessi assaggiare la bontà del tonno crudo oppure semplicemnte scottatto esternamente,
prova il nostro tonno abbattuto che trovi nella
sezione crudi a questo link.
Come cucinarlo?
Ricava delle bistecche alte a piacimento e
lascialo riposare fuori dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo. Cuocilo a fuoco vivo come se fosse una bistecca di bovino. Utilizzando un termometro da carne, verifica di non superare la temperatura di 58/60 gradi per evitare che si asciughi troppo. Provalo in abbinamento
al nostro olio di sesamo che trovi qui.
Come viene venduto?
In base al tipo di filetto riceverai 2 - 3 pezzi.
La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.
nome scientifico |
Thunnus albacares |
INGREDIENTI |
Tonno
(allergeni evidenziati in grassetto)
|
Provenienza |
Oceano Indiano, FAO 57 |
METODO DI PESCA |
Pescato con ami e palangari |
stato fisico |
Fresco |
tonno
Valore energetico |
92kcal/ 452KJ |
Grassi |
1,38g |
di cui acidi grassi saturi |
0,358g |
Carboidrati |
3,08g |
di cui zuccheri |
0,0g |
Proteine |
23,38g |
Sale |
0,009g |
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Etichetta prodotto |
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Precisione del peso indicato
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Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
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Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 193 valutazioni di clienti reali
Arseniolupin25 marzo 2022