Selezione pronti da cuocere
Fresco da 64,60 €/kg
Il tonno è uno dei pesci più apprezzati e versatili, acquistando questo prodotto potrai assaggiare la bontà del tonno fresco.
Perchè l'abbiamo scelto?
Il piacere di mangiare una grigliata di tonno in compagnia è indescrivibile, potrai assaggiare la bontà del tonno fresc
o, rigorosamente da mangiare cotto in quanto questo prodotto non è abbattuto. Nel caso volessi assaggiare la bontà del tonno crudo oppure semplicemnte scottatto esternamente,
prova il nostro tonno abbattuto che trovi nella
sezione crudi a questo link.
Come cucinarlo?
Ricava delle bistecche alte a piacimento e
lascialo riposare fuori dal frigorifero almeno 30 minuti prima del consumo. Cuocilo a fuoco vivo come se fosse una bistecca di bovino. Utilizzando un termometro da carne, verifica di non superare la temperatura di 58/60 gradi per evitare che si asciughi troppo. Provalo in abbinamento
al nostro olio di sesamo che trovi qui.
Come viene venduto?
In base al tipo di filetto riceverai 2 - 3 pezzi.
La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.
| nome scientifico |
Thunnus Albacares |
| Provenienza |
Maldive, FAO 51 |
| METODO DI PESCA |
Pescato con ami e palangari |
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Bontà e salute
Gli Omega 3 contenuti nel pesce sono grassi “buoni”: contribuiscono ad abbassare il colesterolo, a regolare la pressione e a stimolare il sistema nervoso.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 85 valutazioni di clienti reali
Raffaele Novaco23 gennaio 2020
Vittorio Albertini23 gennaio 2020
Michele Belingheri23 gennaio 2020
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