Dal mediterraneo
Pura polpa di granchio
Gusta la dolcezza della polpa di granchio nuotatore senza dover faticare! Uno dei granchi più apprezzati dagli amanti del genere.
Perfetta per cucinare
Ricavata principalmente da chele e carapace, è perfetta se usata come condimento per una pasta. Il segreto è non cuocerla, aggiungila solo in mantecatura ad un sugo a base di pesce.
| nome scientifico |
Portunus segnis |
| ALLERGENI |
Molluschi e crostacei |
| Provenienza |
Mediterraneo - FAO 37
|
| INGREDIENTI |
Granchio (crostacei) |
| STATO FISICO |
Fresco |
| METODO DI PESCA |
Nasse e trappole |
polpa di granchio
| Valore energetico |
347kJ/82kcal |
| Grassi |
0,4g |
| di cui acidi grassi saturi |
0,20g |
| Carboidrati |
0,1g |
| di cui zuccheri |
0,1g |
| Proteine |
19,5g |
| Sale |
0,87g |
| |
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Arseniolupin25 marzo 2022
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