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Pescheria Riccio di mare

Riccio di mare

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Gusto deciso e ricercato

Dall'Adriatico
Dalle calde coste dell'Adriatico potrai gustare il mare con il sapore di questi ricci.
 
PERCHÈ li ABBIAMO scelti?
La caratteristica dei ricci del Mediterraneo è di essere piccoli e saporiti. Essendo cresciuti nelle acque dei nostri mari il gusto è intenso con note dolci.
 
COME VENGONO VENdUTi?
I ricci sono confezionati in cassette di legno. La dimensione è variabile da 5 a 12 pezzi. Essendo un prodotto strettamente legato alle condizioni meteo alla pesca, in caso di indisponibilità dopo l'acquisto verrai contattato.
 
Come pulirli?
Proteggi la mano con un guanto da giardinaggio oppure degli spessi guanti di gomma. Utilizza delle forbici appuntite per ricavare un cerchio, partendo dal buco che troverai sull'estremità "piatta". Ricava un tondo. Batti quindi il riccio su un tagliere per rimuovere tutto ciò che non è corallo, questo resterà ancorato all'interno del riccio. Gustali al cucchiaio oppure per condire la pasta
 
PReferisci il riccio gia' pulito?
Scopri la nostra polpa di riccio a questo link.
nome scientifico Paracentrotus lividus
Provenienza
Mediterraneo – FAO 37.2.1
METODO DI PESCA Pescato a mano
stato fisico Fresco
Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 11.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS"devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 190 valutazioni di clienti reali
ALESSIO29 dicembre 2021
ARRIVA SEMPRE TUTTO PUNTUALE E BELLISSIMO ALLA VISTA SE POI È PURE TUTTO BUONISSIMO...COSA VUOI DI PIÙ.. . SEMPLICEMENTE GRAZIE A TUTTI.
SCARPA FABIO23 dicembre 2021
Prodotto freschissimo e mantenuto refrigerato in modo perfetto. La consegna è stata fatta in provincia di Padova (Bassa Padovana) al mattino presto. Veramente soddisfatto.
Roberta11 dicembre 2021
Fantastici! Confezionamento impeccabile, ostriche strepitose! Oltretutto ne avevamo ordinate 6 calibro 4, quindi piccoline; in realtà ne sono arrivate nove, anche se nella confezione c'è scritto 7, di calibro 1! Dire che siamo contenti è dir poco! Dobbiamo ancora assaggiate la grigliata ma promette bene...
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