San Pietro

Name: San Pietro
Brand: I love Ostrica

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Pescato

Fresco da 78,5 €/kg

Un pesce dalle carni sode e raffinate, pescato rigorosamente all'amo da piccole imbarcazioni sulle coste francesi. Scegliamo personalente i migliori esemplari ed effettuiamo a mano l'eviscerazione. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10%.

Come funziona l'acquisto?

Acquista il numero di chili desiderato, faremo il possibile per selezionare un esemplare in linea con le richieste. In caso negativo, forniremo il quantitativo acquistato con pezzature disponibili.

Perchè lo abbiamo scelto?

Il pesce pescato all'amo ha sempre il suo fascino, scopri le sue caratteristiche uniche!

Come cucinarlo?

Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura.

La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.

san pietro

nome scientifico	Zeus Faber
INGREDIENTI	Pesce (allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza	FAO 27
METODO DI PESCA	Pescato ad amo
stato fisico	Fresco

san pietro

Valore energetico	310kJ/74kcal
Grassi	0,80g
di cui acidi grassi saturi	0,300g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	16,80g
Sale	2,00g

Etichetta prodotto

Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care

Precisione del peso indicato

Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto

Express o Non Express
Cosa significa?

Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.

Prodotto Fresco
si può congelare!

Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi

Non consumare crudo

In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.

Molti lo abbinano a...