Pescato
Fresco da 78,5 €/kg
Un pesce dalle carni sode e raffinate, pescato rigorosamente all'amo da piccole imbarcazioni sulle coste francesi. Scegliamo personalente i migliori esemplari ed effettuiamo a mano l'eviscerazione. Il peso acquistato è da considerarsi non eviscerato. Il peso in etichetta è da considerarsi al netto degli scarti, pari circa al 10%.
Come funziona l'acquisto?
Acquista il numero di chili desiderato, faremo il possibile per selezionare un esemplare in linea con le richieste. In caso negativo, forniremo il quantitativo acquistato con pezzature disponibili.
Perchè lo abbiamo scelto?
Il pesce pescato all'amo ha sempre il suo fascino, scopri le sue caratteristiche uniche!
Come cucinarlo?
La disponibilità di questo prodotto varierà in base al pescato del giorno della spedizione.
san pietro
nome scientifico |
Zeus Faber |
INGREDIENTI |
Pesce
(allergeni evidenziati in grassetto) |
Provenienza |
FAO 27 |
METODO DI PESCA |
Pescato ad amo |
stato fisico |
Fresco |
san pietro
Valore energetico |
310kJ/74kcal |
Grassi |
0,80g |
di cui acidi grassi saturi |
0,300g |
Carboidrati |
0,0g |
di cui zuccheri |
0,0g |
Proteine |
16,80g |
Sale |
2,00g |
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Etichetta prodotto |
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care |
Precisione del peso indicato
|
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
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Express o Non Express
Cosa significa?
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Prodotto Fresco
si può congelare!
Questo prodotto non ha subito congelamento, è quindi possibile conservarlo nel freezer di casa per 2-3 mesi nell'imballo in cui lo ricevi
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle.
Molti lo abbinano a...
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