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Pescheria Scampi cotti

Scampi cotti

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Scampi cotti

Contrasto tra salinità e dolcezza
Viene pescato nelle profonde acque vicino l'Irlanda o da quelle molto più calde sulle coste sicule.
 
La scampo viene abbattuto a bordo del peschereccio al momento della pesca e subito distribuito, questo metodo permette di gustare un prodotto che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche.
TABELLA DELLE MISURE E DEI PESI
piccola Circa 40 grammi al pezzo, lunghezza da testa a coda circa 13/15 cm
media Circa 60 grammi al pezzo, lunghezza da testa a coda circa 12/14 cm
grande Circa 125 grammi al pezzo, lunghezza da testa a coda circa 18/20 cm
maxi Circa 200 grammi al pezzo, lunghezza da testa a coda circa 20/22 cm
 
nome scientifico Nephrops Norvegicus
Provenienza Oceano Atlantico, FAO 27
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
 
 
 
Non consumare crudo
Non consumare crudo
In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto, questo prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle. 
Bontà e salute
Bontà e salute
Gli Omega 3 contenuti nel pesce sono grassi “buoni”: contribuiscono ad abbassare il colesterolo, a regolare la pressione e a stimolare il sistema nervoso.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 85 valutazioni di clienti reali
Raffaele Novaco23 gennaio 2020
Servizio eccezionale, nonostante le festività natalizie. I prodotti arrivano praticamente vivi, nel mio caso erano crostacei.
Vittorio Albertini23 gennaio 2020
Bravi questi ragazzi!! Arrivato tutto perfetto, perfettamente confezionato. Ottima la qualità!! Consigliatissimo!!
Michele Belingheri23 gennaio 2020
Finalmente è possibile per chiunque ordinare pesce fresco e di ottima qualità da gustare comodamente a casa propria. Prodotti di altissimo livello, consegnati utilizzando i massimi standard qualitativi di conservazione del fresco, packaging funzionale ed efficace. Che dire? non provarlo è un reato! Grandi!
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