Pescheria Scampo Scozzese

Scampo Scozzese

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Dolce e morbida la sua carne, indimenticabile il suo sapore

Decongelato

Pescati dai pescherecci scozesi sotto costa, spediti poco dopo la pesca, sono abbattuti nei nostri laboratori per garantirti gusto e sicurezza per il consumo crudo. Dal sapore unico ed inimitabile è ritenuto una vera prelibatezza dai migliori chef al mondo. 

 

Come cucinarlo?
Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto, scopri qui tutte le curiosità su questo metodo di cottura
nome scientifico Nephrops norvegicus
Provenienza
Oceano Atlantico Nord Orientale, FAO 27
METODO DI PESCA Pescato reti da traino gemelle divergenti
INGREDIENTI
Scampi, Antiossidanti: E223
Allegeni: Crostacei, Solfiti
stato fisico Decongelato
scampo
Valore energetico
887KJ/ 212kcal
Grassi
18,83g 
di cui acidi grassi saturi
0,19g
Carboidrati 0,2g
di cui zuccheri 0,2g
Proteine
16,87g 
Sale 0g
 
 
   
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Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
Cosa significa?
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Prodotto Decongelato non ricongelare!
Prodotto Decongelato
non ricongelare!
Questo prodotto è stato congelato alla fonte per garantirti il massimo della qualità. E' stato poi decongelato nel nostro laboratorio e confezionato. Conservalo in frigorifero fino alla scadenza, non può essere ricongelato.
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a - 60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 204 valutazioni di clienti reali
Johanna08 luglio 2022
Ho appena ricevuto il mio ordine. Il packaging è perfetto. Poiché è il mio primo ordine , ho praticamente fatto un assaggio. Questa sera assaggerò tutto, ma se tanto mi da tanto, penso che sarà tutto squisito. Ad un prossimo sicuro incontro. Giovanna Rivera
Fabio01 giugno 2022
Il prodotto è arrivato confezionato e conservato perfettamente. Qualità ottima. Tutte le persone a cena sono rimaste soddisfatte. Probabilmente ripeterò l'esperienza.
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
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