Pescheria Scampo Sicilia

Scampo Sicilia

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Il meglio dalle acque siciliane

Congelato in acqua di mare 45 €/kg
Viene pescato nelle acque profonde tra la Sicilia e la Tunisia: qui i fondali sabbiosi, la temperatura dell'acqua, che raggiunge valori più elevati rispetto al resto del Mediterraneo, e la salinità accentuata conferiscono al nostro scampo una nota di gusto in più che difficilmente si può trovare in altri crostacei della stessa categoria.
 
Congelato a bordo in acqua di mare
Grazie a particolari impianti installati sulle barche, gli scampi vengono congelati in acqua di mare per preservare gusto e integrità del crostaceo. Riceverai il prodotto congelato, potrà essere conservato in freezer per circa un anno.
 
Come decongelarli?
Disponi la vaschetta in una ciotola sotto l'acqua corrente fredda, basteranno 10 minuti. Potrai consumarli crudi o cotti in tutta sicurezza!
nome scientifico Nephrops norvegicus
Provenienza Mar Mediterraneo, FAO 37
METODO DI PESCA Pescato reti da traino
INGREDIENTI Scampo, solfiti
stato fisico Congelato
PEzzatura 10/14 pezzi a confezione
 
Idoneo al consumo crudo
Idoneo al consumo crudo
Abbattuto a -60°C in tempi brevissimi: in questo modo garantiamo la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua. Conservalo in frigorifero e consumalo entro la data di scadenza. Non congelare.
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 162 valutazioni di clienti reali
Eugenio15 gennaio 2021
Ottimo il servizio corriere adibito a cella frigorifera puntuale nella consegna e preciso, imballaggio anche, i prodotti ottimi e confezionati ( dalla zona di provenienza) 3 giorni prima della consegna.Lo consiglio.Bravi.
Fausto09 gennaio 2021
Una grande soddisfazione. Ho fatto un ordine di una sessantina di ostriche di vario genere. Parlo da amante di questo straordinario mollusco e devo dire che la qualità è davvero al top. Servizio post vendita preciso e puntuale. Sicuramente tornerò a comprare da voi. Grazie
Dallalon08 gennaio 2021
Ottimo. ! Servizio impeccabile . Ho chiesto delivery per una certa data ravvicinata e si dono dati da fare. Consegna arrivata al momento giusto.
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