La Celtica
Sentori agrumati
L'ostrica Prestige d'Irlande è un' ostrica spéciale allevata in Irlanda.
Le peculiarità del territorio permettono a quest'ostrica di acquisire proprietà organolettiche eccezzionali, come la sua generosa carne bianca che riempie il tutto il guscio.
Tra i suoi accenti dolci e forti emerge comunque un equilibrio
| Nome scientifico |
Crassostrea gigas |
| Sapore |
Carne croccante e generosa, aroma marino delicato con una nota abboccata |
| Provenienza |
Irlanda |
| Stagione |
Tutto l'anno |
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Omega 3: ottimo alleato
di cuore e sistema nervoso
Grazie ai suoi grassi "buoni", il pesce - anche crudo - abbassa il colesterolo, regola la pressione del sangue e stimola persino il sistema nervoso.
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