Ostriche Royal Bay

Royal Bay

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Selezionata sull'Isola

Fresca e acidula
Affinata in piccole ceste a bassa densità, per assicurarci che le nostre ostriche abbiano spazio sufficiente per filtrare fitoplancton, ma anche per muoversi e modellare i loro gusci.

Soda e dolce, viene affinata nelle acque più nobili nella suggestiva isola di Tatihou, di fronte a Saint Vaast in Normandia.

Quest'ostrica speciale è particolarmente carnosa ed è caratterizzata da una fresca vena acidula che ricorda le migliori cuvèe delle più prestigiose maison di champagne della Côte des Blancs dovuta al tipico "merroir" delle spiagge di Saint Vaast la Hougue.
Nome scientifico Crassostrea gigas
Sapore Intenso, marcata sapidità e retrogusto acidulo, gusto persistente in bocca
Provenienza Francia, Normandia, Saint Vaast la Hogue
Stagione Tutto l'anno
metodo di pesca Allevamento
 
 
 
Segreti per conservare le tue ostriche
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Riponi le ostriche in frigo assicurandoti che rimangano in posizione orizzontale. Avrai 10 giorni per degustarle al massimo della qualità!
Dal mare alla tua tavola
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 43 valutazioni di clienti reali
Saverio Barcella12 dicembre 2018
Crudi dal sapore indimenticabile. Grazie I love Ostrica per essere stato oltre le mie aspettative.
Serena Spilighetti08 dicembre 2018
Aspetto il Natale solo per ordinare ostriche di I love Ostrica!! Sono sicura che nemmeno questa volta rimarrò delusa
Giuseppe Durante22 novembre 2018
Sito serio e professional, è la seconda volta che ho ordinato ostriche e pesce crudo, la prima volta il pacco mi è arrivato con due giorni di ritardo ma le ostriche erano comunque ottime. Ho voluto provare ancora e questa volta è stato tutto perfetto il pacco mi è stato consegnato con puntualità ben confezionato con una buona quantità di siberini e tutto ottimo freschissimo. Che dire? I LOVE OSTRICA!!