Aperitivo per cinque

Name: Aperitivo per cinque
Brand: I love Ostrica

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L'eleganza della semplicità

Il mare in tavola

Stupire i tuoi ospiti con eleganza e semplicità si può!

Per te una sontuosa proposta per 5 ospiti dove protagoniste saranno le cruditès di mare.

Non c'è bisogno di cucinare, la cena arriva a domicilio pronta da gustare, e a te non resta che impiattare!

La proposta comprende un cliché di crostacei: dolci scampi e croccanti mazzancolle, il profumato gambero rosso di Mazara.

Si continua con un bis di tartare, di tonno e ricciola, sashimi di salmone e la morbida tagliatella di seppia.

Nel box inoltre troverai il burro artigianale di Jean-Yives-Bordier, famoso maestro casaro Bretone. Accompagnato ad un croccante pane di semi farà da cornice al crudo di pesce.

* foto puramente indicativa, consultare la seguente tabella per conoscere la composizione del plateau.

Prodotto	Quantità
Scampo medio	5 pezzi
Coda di mazzancolla	5 pezzi
Gambero rosso	5 pezzi
Tartare di tonno 50 g	5 pezzi
Tartare di ricciola 50 g	5 pezzi
Tagliatella di seppia 50 g	5 pezzi
Salmone sashimi	180 grammi
Burro di Bordier Demi-sel	1 pezzo

scampo

Valore energetico	887KJ/ 212kcal
Grassi	18,83g
di cui acidi grassi saturi	0,19g
Carboidrati	0,2g
di cui zuccheri	0,2g
Proteine	16,87g
Sale	0g

gambero argentino

Valore energetico	361KJ/ 85kcal
Grassi	0,7g
di cui acidi grassi saturi	0,2g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	19,0g
Sale	0g

gambero rosso

Valore energetico	71kcal/297kJ
Grassi	1,01g
di cui acidi grassi saturi	0,115g
Carboidrati	0,91g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	13,61g
Sale	0,556g

tonno

Valore energetico	158kcal/ 452KJ
Grassi	0,95g
di cui acidi grassi saturi	0,235g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	23,38g
Sale	0,009g

RICCIOLA

Valore energetico	146 kcal/610,86 kJ
Grassi	5,24g
di cui acidi grassi saturi	1,28g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	23,14g
Sale	0,039g

seppia

Valore energetico	79 kcal/331 kJ
Grassi	0,7g
di cui acidi grassi saturi	0,235g
Carboidrati	0,8 g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	16,2g
Sale	0,4g

salmone

Valore energetico	142kcal/594,128kJ
Grassi	6,34g
di cui acidi grassi saturi	0,981g
Carboidrati	0,0g
di cui zuccheri	0,0g
Proteine	19,84g
Sale	0,04g

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Molti lo abbinano a...