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Plateau Ostrica e Moscato

Ostrica e Moscato

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La dolcezza di Mongioia

Un matrimonio perfetto
Meramentae Secondo Tempo: 100% Moscato bianco, 21 mesi sui lieviti con sboccatura a Novembre 2017. Questi alcuni spunti e caratteristiche di una eccellente creazione firmata Mongioia, azienda vitivinicola di Santo Stefano Belbo, in provincia di Cuneo.
 
2339 bottiglie numerate
È stato pensato e ideato per essere accompagnato all'ostrica, rendendo questo abbinamento ancora più unico e speciale: la dolcezza di questo vino permette un connubio estremamente elegante e ti farà assaporare al meglio entrambi i prodotti. "La spumantizzazione avviene con lieviti indigeni selezionati dal nostro vigneto ultra secolare, non viene aggiunto ne liqueur de tirage ne liqueur de expédition, senza aggiunta di zuccheri per la seconda fermentazione che avviene in bottiglia con l’utilizzo di lieviti indigeni, gli stessi che hanno fermentato il vino base", descrive l'azienda produttrice.
 
Questo Moscato è stato selezionato e lo si trova nelle carte dei vini dei migliori ristoranti stellati italiani e viene commercializzato solamente tramite canali priviligiati, ricercati e di lusso.
Segreti per conservare le tue ostriche
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le tue ostriche
Riponi le ostriche in frigo assicurandoti che rimangano in posizione orizzontale. Avrai 10 giorni per degustarle al massimo della qualità!
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 61 valutazioni di clienti reali
Daniele Ferrari01 luglio 2019
Ho ordinato ostriche, vino francese e un misto di pesce crudo. La qualità è altissima, migliore di molte pescherie sotto casa. La consegna è veloce, direttamente dal mare alla tavola con i crudi confezionati singolarmente in vaschette con atmosfera protetta. Tutto eccellente e buonissimo, ho apprezzato in particolare la seppia cruda: non l'avevo mai mangiata ed è davvero una prelibatezza. Comprerò sicuramente ancora da loro.
Massimo Fiorentino31 maggio 2019
Ho provato il servizio i love ostrica mi sono trovato molto bene tutto decisamente molto fresco il salmone era praticamente un burro che si scioglieva in bocca per non parlare poi dei gamberoni Rossi spettacolari le capensate erano freschissime esattamente come di cannolicchi lo consiglio vivamente bravi continuate così con la vostra freschezza e qualità decisamente TOP
AleBerlo16 aprile 2019
Ho avuto modo di provare sia il crudo, Mix di crostacei, che il Plateau, aperitivo a Parigi, con le Belon. Qualità e freschezza assoluta. Anche il prezzo piuttosto alto è più che giustificato dal servizio offerto ed ai costi oggettivi della materia prima.
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