Plateau Royale Piè d'Asino

Piè d'Asino

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Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 26 luglio
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L'amande de mer

Croccante e saporita
Pescato lungo le coste di Normandia e Bretagna, questo mollusco è ottimo da consumare crudo. Si contraddistingue per carni croccanti e saporite.

È uno dei prodotti indispensabili per realizzare un perfetto plateau royale. 

Interessante anche cotto abbinato ad un primo piatto.
nome scientifico Glycymeris glycymeris
Provenienza Atlantico nord est - Fao 27
METODO DI PESCA Draghe
 
Dal mare alla tua tavola
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