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Specialità Aperitivo spagnolo

Aperitivo spagnolo

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Acciughe e Pimientos

Un autentico aperitivo spagnolo
Con questo giusto abbinamento, potrai assaporare la vera essenza spagnola dell'aperitivo: il dolce del Pimientos del Piquillo sposa alla perfezione il sapore forte e deciso delle acciughe di Conservas Ana Maria.
 
Il Pimiento del Piquillo è un peperoncino estremamente dolce originario di Lodosa, una città al nord della Spagna. La qualità che li rende caratteristici e speciali è l'attenzione con cui Conservas Pedro Luis li pela uno a uno artiginalmente, lavandoli poi a mano non immergendoli in sostanze chimiche, conservando così tutte le loro proprietà nutritive e il loro sapore genuino.
 
Conservas Ana Maria è una piccola azienda famigliare di Santona che fa della qualità uno dei suoi mantra. Qualità che nel tempo è valsa ad Ana Maria diversi premi e riconoscimenti. Quelli di cui sono più fieri sono i riconoscimenti dalla Confraternita delle Acciughe di Santona nel 2016 e 2017, e le due stelle al Superior Taste Award 2017.
 
Ideali con un bel crostino di pane caldo e del burro.
 
Provenienza Spagna, Navarra, Lodosa
numero pezzi Dai 16 ai 22 pezzi
INGREDIENTI Pimientos del Piquillo, sale marino, correttore di acidità
Pesce crudo, da consumare in completa sicurezza
Pesce crudo, da consumare
in completa sicurezza
Abbattuto a -60°C in tempi brevissimi: in questo modo ti possiamo garantire la serietà e la sicurezza di un ristorante stellato a casa tua, scopri di più.
Dal mare alla tua tavola
Dal mare alla tua tavola
Ogni giorno, cogliamo per te i frutti più belli che offre il nostro mare. Li spediamo e consegniamo a casa: approfondisci le nostre modalità di consegna nella pagina dedicata.
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 61 valutazioni di clienti reali
Daniele Ferrari01 luglio 2019
Ho ordinato ostriche, vino francese e un misto di pesce crudo. La qualità è altissima, migliore di molte pescherie sotto casa. La consegna è veloce, direttamente dal mare alla tavola con i crudi confezionati singolarmente in vaschette con atmosfera protetta. Tutto eccellente e buonissimo, ho apprezzato in particolare la seppia cruda: non l'avevo mai mangiata ed è davvero una prelibatezza. Comprerò sicuramente ancora da loro.
Massimo Fiorentino31 maggio 2019
Ho provato il servizio i love ostrica mi sono trovato molto bene tutto decisamente molto fresco il salmone era praticamente un burro che si scioglieva in bocca per non parlare poi dei gamberoni Rossi spettacolari le capensate erano freschissime esattamente come di cannolicchi lo consiglio vivamente bravi continuate così con la vostra freschezza e qualità decisamente TOP
AleBerlo16 aprile 2019
Ho avuto modo di provare sia il crudo, Mix di crostacei, che il Plateau, aperitivo a Parigi, con le Belon. Qualità e freschezza assoluta. Anche il prezzo piuttosto alto è più che giustificato dal servizio offerto ed ai costi oggettivi della materia prima.
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