Specialità Rillettes de Bigorre

Rillettes de Bigorre

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L'animale nobile per eccellenza

L'autentica rilettes

Il maiale nero di Bigorre è il maiale autoctono presente nei Pirenei centrali da tempo immemorabile. 

 

Riconoscibile per il suo abito nero e le orecchie orizzontale, Nero Bigorre è un maiale di razza che vive in libertà nel proprio territorio nazionale, Bigorre, ai confini del Alti Pirenei, Gers e Haute Garonne. 

 

È ai piedi delle montagne, in questo paesaggio dolce e tranquillo di prati e sottobosco, che il Nero di Bigorre si muove in piccole mandrie per nutrirsi, sfruttando una dieta sana basata sulle risorse naturali del suo ambiente: erba, ghianda, castagna, triticale coltivato in zona, nessun OGM.

 

Cresce su pascoli fatti di erba e fiancheggiati da siepi, alberi o sottobosco. Un animale nobile per eccellenza, è il frutto di un ecosistema che collega l'ambiente naturale, gli animali e gli esseri umani. 

ENERGIA 1693,2 kJ/409,4 kcal
GRASSI 37,4 gr di cui saturi 15,4 gr
CARBOIDRATI < 0,5 gr di cui zuccheri < 0,5 gr
PROTEINE 18,2 gr
SALE 1,3 gr
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,8
da 59 valutazioni di clienti reali
Massimo Fiorentino31 maggio 2019
Ho provato il servizio i love ostrica mi sono trovato molto bene tutto decisamente molto fresco il salmone era praticamente un burro che si scioglieva in bocca per non parlare poi dei gamberoni Rossi spettacolari le capensate erano freschissime esattamente come di cannolicchi lo consiglio vivamente bravi continuate così con la vostra freschezza e qualità decisamente TOP
Marzia di Primio08 aprile 2019
Qualità eccezionale!! Ampia scelta e servizio clienti davvero funzionale 😍 un’esperienza piacevolissima. Grazie.
roberto beneventi29 marzo 2019
Tutto perfetto ostriche di qualità .
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