Idee regalo Salmone Red King affumicato

Salmone Red King affumicato

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Salmone Red King affumicato

24K Riserva Oro

24K Riserva Oro significa miglior Salmone al mondo e rigoroso rispetto delle tre regole fondamentali di lavorazione, tramandate nei secoli, che rendono
grande questa selezione:

  • Salatura a secco a mano con sale marino.
  • Esclusiva affumicatura con il solo utilizzo di legni pregiati al fine di favorire il graduale scambio dei profumi che durante il processo sono sapientemente dosati e distribuiti sul prodotto.
  • Utilizzo selettivo della parte più pregiata del Salmone, eliminando le parti meno nobili quali pelle, muscolo bruno, pancia e coda; impiegando quindi solo il delicato “cuore”: la parte più preziosa.

Tutto questo, rispettando i tempi tradizionali dei mastri artigiani, con la lentezza necessaria ad esaltare i sapori della carne, i profumi, la morbidezza e l’eccellente resa nelle preparazioni culinarie che saranno una gioia anche per i palati più esigenti.

 
cosa significa Red king?
É il prestigioso salmone selvaggio pescato ad amo in acque incontaminate dove gli orsi e le aquile pescatrici concorrono con l’uomo e la sua canna da pesca. Il filetto del Re dei salmoni è considerato il più pregiato di sempre in virtù della taglia, della morbidezza, del colore delle carni, dell’eccellente resa nelle preparazioni gastronomiche, del sapore delicato e della grande raffinatezza.
 
La disponibilità di questo prodotto è limitata.
nome scientifico Oncorhynchus tschawitscha
Provenienza Oceano Pacifico, FAO 67
METODO DI PESCA Pescato reti da imbrocco
INGREDIENTI Salmone, sale
Stato fisico Fresco
Molti lo abbinano a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 162 valutazioni di clienti reali
Eugenio15 gennaio 2021
Ottimo il servizio corriere adibito a cella frigorifera puntuale nella consegna e preciso, imballaggio anche, i prodotti ottimi e confezionati ( dalla zona di provenienza) 3 giorni prima della consegna.Lo consiglio.Bravi.
Fausto09 gennaio 2021
Una grande soddisfazione. Ho fatto un ordine di una sessantina di ostriche di vario genere. Parlo da amante di questo straordinario mollusco e devo dire che la qualità è davvero al top. Servizio post vendita preciso e puntuale. Sicuramente tornerò a comprare da voi. Grazie
Dallalon08 gennaio 2021
Ottimo. ! Servizio impeccabile . Ho chiesto delivery per una certa data ravvicinata e si dono dati da fare. Consegna arrivata al momento giusto.
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