Sardine in olio d'oliva
Lavorazione artigianale
Tutte le sardine, pescate nei mari lungo le coste della Galizia tra giugno e ottobre, sono lavorate immediatamente ed interamente a mano. Prima di essere confezionate in latte e ricoperte di olio d'oliva sono leggermente cotte a vapore, mantenendo quindi una consistenza solida ed un sapore delicato e gradevole.
| Provenienza |
Spagna |
| Ingredienti |
Sardine (pesce), olio di oliva, sale |
| Stato fisico |
Conserva sott'olio |
| Conservazione |
Conservare in luogo fresco e asciutto |
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