Senape di Digione

Perchè usare la senape solamente per le grigliate estive? Scopri quanto il sapore forte e deciso della senape possa diventare elegante e gustoso, se plasmato dalle mani degli artisti Digionesi. Provala con buccini e bigorneau, oppure con i crostacei cotti come granchio porro, astice, crevettes rosa. A differenza di altre salse a base di maionese, risulta più leggera e meno calorica.

Prova ad utilizzare quella al lampone, più delicata e ideale come aperitivo, spalmandola su dei crostini o pane caldo.