Specialità Storione sott'olio

Storione sott'olio

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Storie di storioni

Suprema delicatezza
Squisiti filetti selezionati da storioni Asetra, cotti al vapore, seguendo la tradizionale ricetta Iraniana che prevede una leggera affumicatura.
Vengono di seguito invasettati e conservati immersi in olio d'oliva, metodo che consente di preservare i filetti mantenendone la morbidezza delle carni.

Dal sapore molto delicato è indicato come accompagnamento a insalate o servito su crostini di pane e burro bretone
nome scientifico Acipenser Sturio
Provenienza Mediterraneo
METODO DI PESCA Pescato
INGREDIENTI Storione, olio di oliva, essenza di affumicato, sale
CALORIE 176 kcal/100 gr
PROTEINE 21,5 %
CARBOIDRATI < 0,1 % di cui zuccheri < 0,1 %
GRASSI 10 % di cui saturi 2,1 %
UMIDITÀ 66 %
FIBRA ALIMENTARE < 0,1 %
SODIO 236,8 mg/100 gr
 
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 43 valutazioni di clienti reali
Saverio Barcella12 dicembre 2018
Crudi dal sapore indimenticabile. Grazie I love Ostrica per essere stato oltre le mie aspettative.
Serena Spilighetti08 dicembre 2018
Aspetto il Natale solo per ordinare ostriche di I love Ostrica!! Sono sicura che nemmeno questa volta rimarrò delusa
Giuseppe Durante22 novembre 2018
Sito serio e professional, è la seconda volta che ho ordinato ostriche e pesce crudo, la prima volta il pacco mi è arrivato con due giorni di ritardo ma le ostriche erano comunque ottime. Ho voluto provare ancora e questa volta è stato tutto perfetto il pacco mi è stato consegnato con puntualità ben confezionato con una buona quantità di siberini e tutto ottimo freschissimo. Che dire? I LOVE OSTRICA!!