Specialità Storione sott'olio

Storione sott'olio

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Storie di storioni

Suprema delicatezza
Squisiti filetti selezionati da storioni Asetra, cotti al vapore, seguendo la tradizionale ricetta Iraniana che prevede una leggera affumicatura.
Vengono di seguito invasettati e conservati immersi in olio d'oliva, metodo che consente di preservare i filetti mantenendone la morbidezza delle carni.

Dal sapore molto delicato è indicato come accompagnamento a insalate o servito su crostini di pane e burro bretone
nome scientifico Acipenser Sturio
Provenienza Mediterraneo
METODO DI PESCA Pescato
INGREDIENTI Storione, olio di oliva, essenza di affumicato, sale
CALORIE 176 kcal/100 gr
PROTEINE 21,5 %
CARBOIDRATI < 0,1 % di cui zuccheri < 0,1 %
GRASSI 10 % di cui saturi 2,1 %
UMIDITÀ 66 %
FIBRA ALIMENTARE < 0,1 %
SODIO 236,8 mg/100 gr
 
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 40 valutazioni di clienti reali
Irene Bonassi23 ottobre 2018
I love ostrica è stata una scoperta. Ordini ostriche e le ricevi direttamente a casa, comodissimo
Giacomo Laperura01 novembre 2018
Vasta scelta per il pesce crudo e ostriche. Prodotti molto interessanti e dopo averli provati posso dire che sono di ottima qualità.
Luciano Panichi28 novembre 2018
Ho ordinato una cassa di ostriche e del pesce crudo.. Il salmone mi ha lasciato senza parole!!!!