Spedizioni di dicembre
Guarda le news e scopri i giorni di consegna disponibili nel periodo di Natale
Specialità Tentacoli di polpo al naturale

Tentacoli di polpo al naturale

Aggiungi al carrello
Freschezza garantita: lo ricevi da giovedì 21 dicembre
Disponibile a breve

L'importanza di una cottura naturale

Cottura tradizionale Galega
Prodotto da Don Bocarte, laboratorio artigianale sito nella regione della Galizia in Spagna, seguendo la ricetta originale Galega.
I polpi, frutto della pesca locale, vengono selezionati in base alla taglia, e sottoposti ad una lenta cottura nel proprio sugo; in questo modo si ottengono carni morbide mantenendo tutto il suo sapore.

Si consiglia di sciacquare il prodotto con acqua corrente, in modo da eliminare le parti gelatinose.
nome scientifico Octopus Vulgaris
Provenienza Oceano Atlantico, FAO 34
METODO DI PESCA Pescato nasse e trappole
INGREDIENTI Polpo, sale
ENERGIA 450 kJ/108 kcal
GRASSI 2,1 gr di cui saturi 0,5 gr
CARBOIDRATI 4,4 gr di cui zuccheri 0,5 gr
PROTEINE 17,9 gr
SALE 1 gr