Specialità Joselito degustazione

Joselito degustazione

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Il miglior prosciutto del mondo

Quattro tagli di pata negra 100% ghianda

Lo Jamon Iberico de Bellota DOC – Joselito è un prosciutto di altissima qualità, ottenuto dall’allevamento allo stato brado di suini di razza iberica al 100%, alimentati principalmente con ghiande. Considerato da molti il miglior prosciutto al mondo, è presente nelle migliori gastronomie e ristoranti del mondo.

 

Quattro tagli di pregio per scoprire questo prodotto unico

Il cofanetto ti permetterà di gustare quattro differenti salumi, ricavati dai migliori suini selezionati da Joselito, ogni busta è da 70 g:

 

  • Jamon Gran reserva: il taglio più conosciuto, ciò che ha reso celebre il Pata Negra, ricavato dal prosciutto
  • Cana de lomo: conosciuto come lomo de bellota, un salume ricavato dai lombi del suino iberico marinati con paprika e spezie
  • Chorizo: il tradizionale salame iberico leggermente piccante
  • Salchichon: salame iberico selezionato dai migliori ritagli di carne, al naturale

 

Se ne consiglia la degustazione in purezza, accompagnato da formaggi, vini rossi strutturati, bianchi secchi e bollicine.

 

come servirlo?

E' importante rimuovere dal frigorifero le buste ed aprirle un'ora prima del consumo. Per gustare al meglio questa carne pregiata è importante che sia consumato a temperatura ambiente. Abbinalo con un buon vino rosso della Rioja oppure una buona bollicina, magari iberica!

salchichon 
Provenienza
Scozia
Ingredienti Carne magra di maiale, sale marino, pepe e aglio
allergeni -
Stato fisico/shelflife Conservato, minimo 6 mesi
Conservazione Frigorifero a +4 °C / +10 °C
 
lomo
Provenienza
Spagna
Ingredienti Lonza di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero
allergeni -
Stato fisico/shelflife Conservato, minimo 6 mesi
Conservazione Frigorifero a +4 °C / +10 °C
 
jamon
Provenienza
Spagna
Ingredienti Prosciutto di maiale e sale marino
allergeni -
Stato fisico/shelflife Conservato, minimo 6 mesi
Conservazione Frigorifero a +4 °C / +10 °C
 
chorizo
Provenienza
Spagna
Ingredienti Carne magra di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero
allergeni -
Stato fisico/shelflife Conservato, minimo 6 mesi
Conservazione Frigorifero a +4 °C / +10 °C
salchichon
Valore energetico 1843kJ/445kcal
Grassi 37,6g
di cui acidi grassi saturi 10,9g
Carboidrati <0,8g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine 26,6g
Sale 3,5g
 
lomo
Valore energetico 1326kJ/317kcal
Grassi 18,0g
di cui acidi grassi saturi 5,8g
Carboidrati 1,2g
di cui zuccheri 1,2g
Proteine 38,8g
Sale 3,5g
 
jamon
Valore energetico 1476kJ/355kcal
Grassi 26,3g
di cui acidi grassi saturi 8,1g
Carboidrati <0,8g
di cui zuccheri 0,0g
Proteine 29,6g
Sale 3,7g
 
chorizo
Valore energetico 1722kJ/415kcal
Grassi 34,6g
di cui acidi grassi saturi 9,9g
Carboidrati 1,2g
di cui zuccheri 1,2g
Proteine 26,0g
Sale 3,8g
   
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Express o Non Express  Cosa significa?
Express o Non Express
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Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 194 valutazioni di clienti reali
Valeria Pintonello30 maggio 2022
Grazie mille per la vostra sollecitudine! Voglio complimentarmi con voi per il vostro sugo all'astice. Ho fatto un figurone con i miei commensali. Ho provato le ostriche Daniel Sourlut. Non avevo mai mangiato un'ostrica così buona... Ormai siete diventati una certezza. Avanti così! Grazie per il vostro impegno e serietà
Arseniolupin25 marzo 2022
Ottimo. Tutto fresco, gustoso ed esteticamente ineccepibile.... Bravi!
Liviofranc12 marzo 2022
Ottimi prodotti spediti in maniera perfetta e veloce. Ho provato il crudo e le ostriche. Davvero tutto di buonissima qualità. Costo un po' alto, ma adeguato ai prodotti freschissimi. Esperienza da ripetere quanto prima
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