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Lo champagne “Apanage” di Pommery si distingue dal bouquet è ricco, intenso e burroso. E' frutto dell'assemblaggio di vini riserva, provenienti da annate diverse con affinamento prolungato sui lieviti.
La ricchezza dello Champagne e lo stile impeccabile di Pommery: profumi di burro, nocciole, agrumi e un sorso morbido, fresco, agrumato e minerale. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per l'abbinamento con ostriche, pesce crudo e caviale.
| VITIGNO | Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% |
| DOSAGGIO | Brut |
| Invecchiamento | affinamento 42 mesi sui lieviti |
| Temperatura | Servire a 7-8 ° C |
