Vini Domaine de la Roseraie Bourgogne

Domaine de la Roseraie Bourgogne

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Freschezza garantita: lo ricevi da venerdì 16 novembre
Le opinioni dei nostri clienti
4,7
Disponibile a breve

Essenza della Côte de Beaune

Bourgogne Blanc
Le uve provengono da una parcella situata nella parte bassa della collina di Puligny Montrachet denominate "Les Equinces". Le vigne che troviamo qui hanno tutte 15 anni e sono avvantaggiate da un'esposizione favorevole. L'argilla acida che compone il terreno lo rende uno dei migliori terroir della Borgogna. L'inerbimento ai piedi della vigna crea una concentrazione di aromi favorevoli alle uve.
 
Vendemmia minimalista basata su tecniche tradizionali. Dopo una lenta pressione (circa 2 ore) il mosto viene lasciato nelle vasca a temperatura ambiente per 24 ore per una decantazione naturale. I succhi chiari vengono poi messi nelle botti di rovere di Borgogna da 228 litri.
Da abbinare a...
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I Love Ostrica
4,7
da 40 valutazioni di clienti reali
Irene Bonassi23 ottobre 2018
I love ostrica è stata una scoperta. Ordini ostriche e le ricevi direttamente a casa, comodissimo
Giacomo Laperura01 novembre 2018
Vasta scelta per il pesce crudo e ostriche. Prodotti molto interessanti e dopo averli provati posso dire che sono di ottima qualità.
Luciano Panichi28 novembre 2018
Ho ordinato una cassa di ostriche e del pesce crudo.. Il salmone mi ha lasciato senza parole!!!!