Polpa di Astice Cotta
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l'essenza del mare
da astici canadesi
La nostra polpa di astice, delicatamente ottenuta esclusivamente da astici canadesi selezionati e confezionata per preservarne la freschezza, è un ingrediente pregiato che porta il sapore autentico del mare direttamente sulla tua tavola. Perfetta per antipasti raffinati, primi piatti d’effetto o insalate di mare da chef, questa polpa è già cotta e pronta all’uso, così puoi concentrarti sulla creatività in cucina.
Prova ad abbinarla a una pasta fresca, servila su un letto di riso venere o utilizzala per arricchire una zuppa di pesce: ogni boccone sarà un viaggio sensoriale tra sapori autentici e consistenze uniche.
Disponibile in pratiche confezioni, ideale per chi cerca la qualità e la semplicità nella propria cucina gourmet.
| nome scientifico | Homarus americanus |
| INGREDIENTI | Astice (allergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza |
Atlantico Nord Occidentale - Fao 21
|
| METODO DI PESCA | Nasse e trappole |
| stato fisico | Decongelato |
Express or Non Express
What does it mean?
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All the "EXPRESS" branded products that you find in the boutique, has to be ordered by 10.00 am, to be received the next day. To also receive products on reservation that do not have the "EXPRESS" tag, they must be ordered by Monday, you can receive them starting from Thursday.
Quality and safety
In case of raw, marinated or not fully cooked consumption, the product must be previously frozen for at least 96 hours at -18 ° C in a domestic freezer marked with three or more stars.
Our customers reviews
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4.9
from 266 ratings from real customers
Carlo Boffa11 maggio 2025
Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora
Valentina L.05 maggio 2025
I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura
Struzzo Gianluca05 maggio 2025
La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.