Ready to eat Seppia

Seppia

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Seppia cotta

Cotto a bassa temperatura
Un piatto leggero e gustoso, perfetto come antipasto per 4 persone,  o secondo piatto per 2 persone, è un prodotto fresco, senza conservanti aggiunti, cucinato poche ore pirma della spedizione appositamente per te.
 
CARATTERISTICHE
Cuociamo la seppia con la tecnica del "sous vide", sottovuoto e a bassa temperatura per lungo tempo. Questa tecnica garantisce la miglior consistenza ed il mantenimento di tutti i liquidi succulenti rilasciati dal pesce in cottura, quindi, maggiore qualità e salubrità. La seppia è conservabile 3/4 giorni dal ricevimento in frigorifero.
 
COME UTILIZZARLO?
Rimuovi la vaschetta dal frigorifero 30 minuti prima del consumo, gustala a temperatura ambiente, condiscila con il suo liquido di cottura.

 

 

 
nome scientifico Sepia officinalis
INGREDIENTI Seppia, olio, scorza di limone, sale
(allergeni evidenziati in grassetto)
Provenienza
Atlantico, FAO 34
METODO DI PESCA Reti da traino
Stato fisico Cotto, conservare in frigorifero a 4°c
seppia
Valore energetico
381KJ/90kcal
Grassi
0,7g
di cui acidi grassi saturi
0,2g
Carboidrati 0,0g
di cui zuccheri 0,5g
Proteine
0,4g
Sale 0g
 
 
Our customers reviews
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4.9
from 282 ratings from real customers
Stefano Biondini03 gennaio 2026
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Marco Morelli01 gennaio 2026
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C. faggioli25 dicembre 2025
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