Canocchia
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Delicatezza del Mediterraneo
Sgusciata per crudo
Facili da preparare e dal sapore delicato e raffinato, le canocchie di mare (dette anche pannocchie o cicale di mare) sono perfette per portare in tavola piatti eleganti ma genuini. Ideali come antipasto di pesce, secondo leggero o ingrediente principale per primi piatti di mare.
COME VIENE VENDUTO
Le canocchie di mare vengono consegnate congelate, accuratamente selezionate e confezionate sottovuoto in confezioni da 4 pz l'una per preservarne freschezza e qualità.
Possono essere conservate in freezer fino a 2 mesi.
Modalità di scongelamento:
-trasferire il prodotto dal congelatore al frigorifero per circa 10–12 ore, oppure
-immergere la confezione sigillata in acqua a temperatura ambiente per circa 10–15 minuti.
COME UTILIZZARLE
-Bollite o al vapore per 5–6 minuti, ideali da gustare al naturale o con un filo d’olio e limone
-Saltate in padella con aglio e prezzemolo per 3–4 minuti, perfette per condire pasta o risotti
-Grigliate brevemente e servite con una citronette leggera
-In guazzetto o al sugo, ottime per primi piatti di mare dal sapore autentico
CARATTERISTICHE
-Carne tenerissima e delicata
-Sapore dolce e marino
-Facili da sgusciare dopo la cottura
-Prodotto versatile, adatto sia a preparazioni semplici che gourmet
CANOCCHIA
| Valore energetico |
71 kcal
|
| Grassi |
1,5 g
|
| di cui acidi grassi saturi |
|
| Carboidrati | 0,0g |
| di cui zuccheri | 0,0g |
| Proteine |
15 g
|
| Sale | 0,3 g |
| nome scientifico | Squilla Mantis |
| INGREDIENTI |
Canocchia, crostacei
(allergeni evidenziati in grassetto) |
| Provenienza | Mar Mediterraneo |
| METODO DI PESCA | Pescato con Reti a strascico |
| stato fisico | Congelato |
|
Express or Non Express
What does it mean?
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All the "EXPRESS" branded products that you find in the boutique, has to be ordered by 10.00 am, to be received the next day. To also receive products on reservation that do not have the "EXPRESS" tag, they must be ordered by Monday, you can receive them starting from Thursday.
Quality and safety
In case of raw, marinated or not fully cooked consumption, the product must be previously frozen for at least 96 hours at -18 ° C in a domestic freezer marked with three or more stars.
Our customers reviews
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4.9
from 282 ratings from real customers
Stefano Biondini03 gennaio 2026
Come tutti gli anni per la sera del 24 dicembre un’esperienza unica. Puntualità nella consegna, istruzioni semplici, e palato soddisfatto per tutti!
Marco Morelli01 gennaio 2026
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Continuo ad essere un cliente affezionato e contento.