Ricetta light e veloce con salmone selvaggio

1. Vuoi una ricetta leggera, veloce ma speciale, senza passare ore ai fornelli?

Il trucco è semplice: usare il salmone selvaggio I Love Ostrica, già pronto da servire, con un gusto intenso e naturale che alza subito il livello di qualsiasi piatto.

In questa ricetta ti mostro come preparare una insalata bowl leggera e gourmet con salmone selvaggio, perfetta per:

• pranzo veloce ma sano
• cena leggera
• piatto unico “fit” ma appagante

• 200 g di salmone affumicato selvaggio I Love Ostrica
• 100 g di misticanza o insalata mista
• 1 avocado maturo ma sodo
• 1 cetriolo
• 10–12 pomodori datterino
• 1 cucchiaio di semi misti (girasole, zucca, sesamo…)
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Succo di ½ limone
• 1 cucchiaino di senape delicata (facoltativo)
• Sale e pepe q.b.

Prepara le verdure

Lava e asciuga bene la misticanza.

Taglia il cetriolo a rondelle o mezze lune.

Dividi i pomodorini a metà.

Sbuccia l’avocado e taglialo a fette o cubetti.

Prepara il condimento

In una ciotolina emulsiona olio, succo di limone, senape (se la usi), sale e pepe.

Deve rimanere un condimento leggero, fresco, non troppo pesante.

Assembla la bowl light

In 2 piatti fondi o ciotole componi la base: misticanza, cetriolo, pomodorini, avocado.

Condisci leggermente con l’emulsione.

Aggiungi il salmone selvaggio I Love Ostrica

Disponi sopra le verdure le fette o i filetti di salmone affumicato selvaggio.

Completa con i semi misti per dare croccantezza.

Finitura

Un ultimo filo di condimento, una macinata di pepe e il piatto è pronto.

Nessuna cottura, nessuna complicazione: solo materia prima di qualità.

Il salmone selvaggio I Love Ostrica non è solo buono: è anche un alleato perfetto per chi vuole mangiare in modo sano e controllato. Rispetto al salmone di allevamento è più magro, meno calorico e più ricco di proteine nobili, ideale per chi segue un’alimentazione bilanciata, è a dieta o fa sport e ha bisogno di piatti leggeri ma completi.

Prodotto in modo naturale e senza eccessi di grasso, si inserisce benissimo in un piano alimentare salutare, con pochi ingredienti ma di qualità.

Se cerchi gusto, leggerezza e materia prima naturale, scegli il salmone affumicato selvaggio I Love Ostrica e portalo nelle tue ricette light di tutti i giorni!