Lavorazione artigianale
Cotta a Bassa temperatura
Scopri la delicatezza dell'ombrina e la praticità dei nostri piatti pronti.
Veloce e leggera!
Il filetto viene cotto a bassa temperatura con una citronette al limone, a cottura ultimata abbattiamo il filetto per immortalare la perfetta cottura in attesa di arrivare nella tua cucina. Riceverai il filetto abbattuto, pronto per esserere consumato alla prima occasione.
modo d'utilizzo
La sua semplicità di utilizzo ti affascinerà:
- Se ancora congelato: immergi la busta in acqua bollente per 6/8 minuti oppure in acqua a 75°C per 8/10 minuti
- Se decongelato in frigorifero 12/18 ore oppure nella busta sotto acqua corrente fredda per 10/15 minuti, immergi la busta in acqua a 75°C per 5 minuti oppure 3/4 in acqua bollente
ALLERGENI |
Pesce, può contenere tracce di: glutine, crostacei, molluschi, uova, pesce, latte, sedano, sesamo, frutta a guscio, arachide, senape |
METODO DI PESCA |
Pescato |
Ingredienti |
Ombrina boccadoro 97%, olio aromatizzato allo scalogno (olio extra vergine d'oliva, scalogno), limone, erba cipollina |
stato fisico |
congelato,, sotto vuoto
Conservare in freezer a -18°C
|
|
|
Etichetta prodotto
|
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Ti invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sull'imballo del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo. Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro customer care |
Precisione del peso indicato
|
Il peso indicato può subire un lieve scostamento dovuto al taglio o alla tipologia di prodotto e al calo peso naturale durante il trasporto |
|
Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto |
|
|
Come decongelare
in sicurezza
Togli dal freezer 24 h prima del consumo e riponi la porzione che desideri consumare in frigorifero.
Express o Non Express
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Massimo Peri21 dicembre 2023