Come funziona

Qualità e sicurezza a cinque stelle

Freschezza garantita, dal mare a casa tua
 
Acquistiamo i prodotti solo dopo il tuo ordine e li consegniamo in tempi brevissimi in tutta Italia. Il nostro magazzino è il mare: creiamo un ponte diretto tra il pescatore e la tua tavola, così potrai gustare in qualsiasi momento l’assoluta freschezza del pesce appena pescato.
Solo dai migliori fornitori
Scegliamo solo i migliori fornitori, verificando personalmente la qualità dei loro prodotti.
Abbattimento termico
Il pesce appena pescato mantiene tutte le proprietà perché abbattuto a -40° C in meno di 2 ore.
Preparazione alla spedizione
Usiamo uno speciale Fresh Box che mantiene tutta la freschezza del prodotto.
Consegna in 24 ore*
Con corrieri espressi verificati per la spedizione refrigerata di alimenti freschi.
 
 
 
 
 
 
Da dove arrivano i prodotti?
 
Scegliamo solo i migliori fornitori, verificando di persona la qualità dei loro prodotti.
Ostriche e coquillages provengono principalmente da ostricoltori francesi, i veri maestri dell’ostricoltura e della raccolta di molluschi.
Il pesce, le crudités di mare e gli altri prodotti freschi provengono soltanto dalle regioni in cui ne è consentita la produzione e/o la pesca certificata.
Ogni prodotto è accompagnato da informazioni sulla provenienza e sul metodo di pesca.
 
 
 
Perche' il nostro crudo e' sicuro?
 
Tutti i prodotti della sezione Crudités (crostacei, tartare, filetti, tagli sashimi) subiscono abbattimento termico monitorato dalle nostre procedure HACCP, che consiste nel raffreddare rapidamente l’alimento: in breve tempo il pesce crudo raggiunge i -20° C ed è mantenuto per 24 ore prima della somministrazione.
Questa procedura esclude rischi legati ai parassiti dannosi, mantenendo comunque le proprietà organolettiche e nutritive del pesce e ne evita il deperimento. Garantiamo inoltre la conformità dei fornitori con i Regolamenti CE 852 e 853 del 2004.
In I love Ostrica ogni lavorazione segue rigorose procedure definite da società specializzate, ogni passaggio è monitorato e registrato in modo tale da tracciare il prodotto e tutte le attività svolte su di esso.
Vengono effettuati periodici e costanti esami microbiologici non solo sul prodotto, ma anche sulle attrezzature e nei nostri laboratori.
Dal mare alla tua tavola, non lasciamo nulla al caso per garantirti qualità e freschezza.
 
 
Fresh Box
 
Come garantiamo la freschezza?

Ostriche e altri conchigliacei sono confezionati direttamente dal produttore per garantirti ancora più sicurezza, dopo severi controlli qualitativi. Potrai consumarli crudi fino a 10-12 giorni dalla data di confezionamento che trovi sull'imballo, se ancora vivi e vitali (devono essere chiusi, all'apertura presentare acqua) e conservati alla temperatura di 4-6 °C.
 
I prodotti della sezione "Crudites" si possono mangiati crudi, sono confezionati in atmosfera protettiva per garantirne la freschezza fino alla tua tavola. Potrai consumarli fino al lunedì successivo alle consegne di giovedì e venerdì, se conservati in frigorifero. Segui comunque la data di scadenza riportata sulla confezione.

Il pesce della sezione "Mercato del Pesce", è fresco come se lo acquistassi dal tuo pescivendolo di fiducia. Potrai consumarli fino al lunedì successivo alle consegne di giovedì e venerdì, se conservato in frigorifero. Segui comunque la data di scadenza riportata sulla confezione.
 
Spediamo il tuo ordine in Fresh Box di Laminil isotermico o di polistirolo alimentare, riempiendo queste confezioni rigorosamente isolanti, igieniche e atossiche con ghiaccio gel per mantenere le temperature idonee.
 
*La merce viene consegnata in 24/48 ore dopo la lavorazione effettuata nei nostri laboratori. Ci affidiamo a corrieri espressi certificati per il trasporto di alimenti deperibili e freschi.
 
 
Come ordinare?
 
Fatti tentare dalle nostre succulente ostriche, dai freschi crudi, dal caviale e dalle nostre specialità uniche.
L'ordine minimo è di € 60. Le spese di spedizione sono di € 8.
Se l’ordine è superiore a € 120 la spedizione è gratuita.
 
 
 
Quando ricevi l’ordine?
 
Quando aggiungi i prodotti al carrello puoi visualizzare il primo giorno di consegna disponibile e selezionare quello più adatto alle tue esigenze. 
 
  • soluzione CLASSICA: per gustare gli ordini durante il week end, ordina entro lunedì sarà in consegna giovedì o venerdì
  • soluzione EXPRESS: tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 10.00, potrai riceverli il giorno successivo (N.B. effettuando l'ordine da lunedì a giovedì, le consegne sono previste da martedì a venerdì. Non vengono effettuate consegne di sabato, domenica e lunedì). Tutti gli ordini ricevuti dalle h 12.00 di giovedì alle le h 12.00 di lunedì, saranno consegnati il martedì.
 
IMPORTANTE: Se hai specifiche necessità per la consegna, indicale nel riepilogo ordine cliccando su "Modifica dati" e compilando il campo note in "Dati di Consegna".
 
 
 
Pagamento semplice e sicuro
 
Puoi acquistare con PayPal, il partner ideale per garantirti serietà, tutela e sicurezza durante i tuoi acquisti. Non hai un account PayPal? Non preoccuparti: puoi usare in totale sicurezza anche la tua carta di credito Visa e Mastercard.
 
 
Le opinioni dei nostri clienti
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4,8
da 53 valutazioni di clienti reali
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