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Il gusto è intenso e persistente, con decise note marine arricchite da una raffinata complessità aromatica che dona eleganza e carattere a ogni assaggio.
Grazie alla sua versatilità, è ideale come guarnizione per valorizzare piatti caldi e freddi: dai primi piatti di pasta e risotti, fino a crudi di pesce, sushi e tartare. La sua personalità gastronomica lo rende perfetto per chi desidera un ingrediente prezioso e ricercato.
Scadenza 90 giorni a confezione chiusa. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
| Nome scientifico | Acipenser Ruthenus |
| diametro uova | Diametro piccolo |
| origine | Allevato Italia |
| conservabilità |
90 giorni, dopo l'apertura
conservare in frigorifero per massimo 3 gg
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| INGREDIENTI |
Uova di storione, sale, conservante E285-
Allergeni evidenziati in grassetto
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| Valore energetico |
Kj1064,2/255,4kcal
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| Grassi | 17g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,7g |
| Carboidrati | 1,6g |
| di cui zuccheri | 1,0g |
| Proteine | 24g |
| Sale | 3,5g |