Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart è uno dei nomi più importanti all'interno della galassia dello Champagne, un vero e proprio simbolo della regione più rinomata al mondo per la produzione di grandi bollicine. La storia di questa maison celebre in tutto il mondo è leggendaria e le sue origini risalgono al XVII secolo, quando il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart (1657-1709) si accorse dell'alto gradimento riscosso dai vini della propria regione in tutte le zone d'Europa ed inizia a collaborare con l’abate Dom Perignon, da cui apprende i segreti del metodo champenoise. Sarà suo nipote Nicolas nel 1729 a fondare la Maison Ruinart, che detiene il primato della più antica casa produttrice di Champagne.

 

Il Blanc de Blancs di Ruinart è uno Champagne elegante, cremoso e delicato ottenuto da sole uve Chardonnay e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Si tratta di un grande classico che non smette mai di stupire, grazie ai suoi aromi rotondi, morbidi e fruttati e al suo elegante equilibrio