Lomo de Bellota
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Fed on Acorns
From Pata Negra Pigs
The loin is produced from pigs from which the famous 100% Iberian pata negra is created. Due to its texture and flavor it is one of the most popular sausages for gourmets. This piece comes from the muscle that is located under the pig's ribs, near the spine.
The pigs used are 100% Iberian from the Lampiño variety, the best variety of pigs for the production of Iberian products. Raised in the meadows of the Sierra de Jabugo and fed on acorns during the 4 months of montanera (double the time required by the regulations), they provide the production with optimal quality.
Open the package at least thirty minutes before consumption, if not completely used, wrap it in a cloth soaked in white wine and store it in the refrigerator.
| Provenienza | Spagna |
| Ingredienti | 100% Iberico ghiande, sale comune, zucchero, spezie, antiossidanti E-301, conservanti E-252 e E-250 |
| ALLERGENI | Non contiene allergeni |
| Stato fisico | Conversato sottovuoto |
| da consumare entro | Vedi etichetta imballo |
| Conservazione | Conservare in frigorifero 4-10 °C |
lomo
| Valore energetico |
1609kJ/383kcal
|
| Grassi | 26,81g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,59g |
| Carboidrati | <0,1g |
| di cui zuccheri | <0,1g |
| Proteine | 35,46g |
| Sale | 3,57g |
|
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Carlo Boffa11 maggio 2025
Ho trovato un assortimenti di prodotti di alta qualità.. mi sono arrivati congelati ed è stata una sopresa poterli congelare e utilizzarli quando ne ho necessità.. si sente la qualità grazie ordinerò ancora
Valentina L.05 maggio 2025
I cultori delle ostriche migliori in italia.. senza i loro consigli e le loro ostriche non saprei come fare. Una garanzia pr fare bella figura
Struzzo Gianluca05 maggio 2025
La consegna è stata puntuale e l’imballaggio perfetto, a garanzia della freschezza. Ottimo anche il servizio clienti, disponibile e preparato. Si vede che dietro c’è una vera passione per il cibo di qualità.