Festività
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Ghiaccio per Plateau
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Crea un vero Plateau Royal alla francese
Effetto wow assicurato!
Ora che hai organizzato la tua serata con le nostre eccellenze, è arrivato il momento di pensare alla scenografia!
Ghiaccio concepito per il plateau
Acquistando questo box riceverai 8 kg di ghiaccio "Nuggets" in piccoli grani creato con acqua purissima delle alpi Orobie, perfetto per creare un vero plateau royale alla francese e mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne. Il ghiaccio è movimentato con un particolare box di termico, che manterrà la temperatura. Al ricevimento, riponi il ghiaccio in congelatore.
Plateau Royal alla francese
Consigli d'utilizzo
Il quantitativo fornito è perfetto per imbastire un classico plateau a due piani, che potrai acquistare nella sezione accessori. Ecco come distribuire la quantità di ghiaccio, riceverai 4 sacchetti da 2 kg:
- 2 sacchetti e mezzo per il plateau da 36 cm
- 1 sacchetto per il plateau da 24 cm
- il restante ghiaccio può essere utilizzato per mantenere al fresco una buona bottiglia di champagne
Ricco plateau royale con i crostacei a 3 piani, foto esemplificativa
I segreti dei bistrot?
Ecco cinque tocchi per gestire al meglio il tuo plateau royale:
- Se vuoi che il plateau si mantenga per più tempo, metti nel congelatore i vassoi di alluminio per un'ora, il ghiaccio si scioglierà più lentamente
- procurati erbe verdi tipo menta, per creare un colorato strato su cui adagiare ostriche e pesce
- decora con agrumi misti (limone, lime, arance) e frutta esotica (frutto della passione, mango, Alkekengi)
- Gli scampi devono sempre avere le chele "pendenti", disponili sul piano superiore.
- Crea una "corona" con le cappesante, disponendole in verticale
- Utilizza il plateau più grande per disporre le ostriche, creando alternanza con i crostacei
Express o Non Express
Cosa significa?
Cosa significa?
Tutti i prodotti marchiati "EXPRESS" che trovi nella boutique, se ordinati entro h 12.00, potrai riceverli il giorno successivo. Per ricevere anche i prodotti su prenotazione che non hanno il cartellino "EXPRESS", devono essere ordinati entro il lunedì, potrai riceverli a partire dal giovedì.
Segreti per conservare
le tue ostriche
le tue ostriche
Mantieni la cassa orizzontale in frigorifero a 4-6 °C. Se non le apri tutte, riponile nella cassa con la parte piatta verso l'alto per evitare che perdano l'acqua. Puoi consumarle fino a 10 giorni dalla data presente in etichetta, se all'apertura si presentano umide, i molluschi vanno consumati vivi e vitali. Una volta aperte, consumale entro 30 minuti.
Molti lo abbinano a...
Ostriche Gillardeau
L'ostrica marchiata a laser
da
€59,90
Calibro 3 - 12 pezzi (4,9 €/pz)
Box termico
Freschezza più a lungo
da
€4,90
Un pezzo
Taittinger Cuvee Prestige Brut
Un abbinamento storico
da
€48,90
Bottiglia da 0,75 L
Kit plateau royale
Per una sontuosa mise en place
da
€75,00
Un kit completo 4 pz
Vassoio in Rame
Un pezzo di design
da
€88,90
vassoio da 24 cm
Le opinioni dei nostri clienti
Leggi la loro esperienza con I love Ostrica
4,9
da 223 valutazioni di clienti reali
Gabriele Barbato19 gennaio 2024
Servizio perfetto, sia per la modalità di spedizione che per la qualità del prodotto.
Grazie!
Massimo Peri21 dicembre 2023
Non posso che mettere tutti commenti positivi agli amici di I Love Ostrica. Ogni ordine arrivato puntuale. Ogni ordinazione effettuata di Ostriche, Gamberi, Ricci, Tonno o Salmone sempre ai massimi livelli
Bravi...non cambiate mai
Edo06 dicembre 2023
Facilità di acquisto e varietà di scelta